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Ottima questa panzanella con freselle bagnato in vino dealcolato Princess , in alternativa, diluire il vino con più acqua. Il tutto condito con pomodori, indivia belga, tonno , cetrioli e mais per un piatto completo e sfizioso !

Ingredienti:
freselle
mezzo bicchiere di vino rosso dealcolato
mezzo bicchiere di acqua
sale fino
olio extra vergine di oliva
pomodori da insalata
indivia belga
tonno sott'olio
mais conservato
cetriolo
filetti di alici



Preparazione:
Mettere le freselle a bagno con acqua e vino per qualche minuto.



Sgocciolare la fresella e sbriciolarla grossolanamente. Mettere la fresella in una ciotola ed aggiungere il tonno sminuzzato e il mais sgocciolato dal liquido di conservazione.

Aggiungere l'indivia belga tagliata sottile, il cetriolo tagliato a cubetti , le alici tritate sottili, e i pomodori fatti a pezzetti piccoli. Condire tutto con olio e sale e girare per far condire tutti gli ingredienti.



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panzanella freselle pomodori

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