Patatine fritte in friggitrice ad aria ? si sono davvero buonissime, croccanti e facili da preparare ! Certo chiamarle patatine fritte, non è il termine corretto, in effetti non essendoci olio e comunque pochissimo, è come se fossero cotte al forno, solo con meno tempo !
Ingredienti:
patate
sale
olio extra vergine di oliva
Preparazione:
Sbucciare le patate e tagliarle a fettine alte circa 7 - 8 mm. e poi tagliarle di uovo per ottenere tanti bastoncini di patate . Metterle in una insalatiera, lavarle e poi asciugarle con un panno asciutto.
Dopo averle asciugate, metterle in una insalatiera e condirle con olio e sale. Condirle bene, in modo che vengano tutte ben saporite.
Mettere le patate nel cestello del friggitrice, direttamente sul fondo del cestello, oppure con carta forno forata. Se non si hanno fogli di carta forati, prepararli da un rotolo di carta forno, bucherellandoli con una forbice, in modo che l'aria possa circolare bene e rendere croccanti le patatine.
Cuocere a 200° per 15 minuti circa, i tempi possono variare , controllare la cottura con la propria friggitrice.
Ottime queste patatine cotte in friggitrice ad aria !
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