Le nocciole al cioccolato sono piccole delizie da non perdere, ideali per uno snack veloce o per arricchire un vassoio di dolcetti. Queste nocciole sono molto facili da preparare in casa: si passano prima nel cioccolato fuso e poi nel cacao. Un procedimento tanto semplice quanto goloso che valorizza al massimo la croccantezza della frutta secca!
Golosissime queste nocciole ricoperte al cioccolato e davvero facili da fare! Se le nocciole non sono già tostate, passale sotto il grill del forno per qualche minuto, facendo attenzione a non bruciarle. Sciogli il cioccolato al latte a bagnomaria oppure nel forno a microonde a bassa potenza.
Tuffa le nocciole nel cioccolato fuso e girale bene con un cucchiaio affinché ogni nocciola sia perfettamente avvolta dal cioccolato.
Con l'aiuto di una pinzetta, preleva le nocciole una alla volta e passale nel cacao dolce. Girale bene su tutti i lati in modo che siano completamente coperte. Il cacao aderirà al cioccolato ancora morbido creando un rivestimento vellutato.
Disponi le nocciole su un vassoio o su carta forno e falle raffreddare completamente finché il cioccolato non si sarà rappreso. Una volta fredde, sono pronte per essere gustate!
