Cioccolatini gelati alla menta, la ricetta per preparare con estrema facilità queste piccole delizie, perfette da gustare sopratutto nel periodo estivo, quando non si vuole accendere il forno. I cioccolatini gelati alla menta, sono super golosi con guscio di cioccolato, si può scegliere al latte o fondente, secondo i propri gusti, e con ripieno fresco del gelato alla menta! Anche il gelato alla menta, si può realizzare facilmente in casa, anche senza utilizzare la gelatiera!
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Ingredienti:
gelato alla menta
cioccolato al latte o fondente
Attrezzatura:
stampo in silicone per cioccolatini
pennello piccolo per stendere il cioccolato
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Preparazione:
Per prima cosa, occorre preparare il gelato alla menta, seguendo questa ricetta:
ricetta per il gelato alla menta, senza la gelatiera
Sciogliere il cioccolato in un pentolino a bagnomaria, oppure nel forno microonde. Con l' aiuto di un pennellino, passare tutto l' interno dello stampo, coprendo bene tutta la superficie. Mettere in frigo per far rapprendere e a questo punto si vedrà molto bene se ci sono rimasti spazi vuoti senza cioccolato, eventualmente dare un secondo passaggio e rimettere in frigo. Quando anche il secondo strato di cioccolato sarà rappreso, riempire i cioccolatini con un pochino di gelato, senza arrivare fino al bordo, questi in foto sono troppo pieni, poi non c'è lo spazio necessario per la chiusura. Questa volta mettere lo stampo in freezer per fare raffreddare il gelato che nel frattempo si sarà un pochino sciolto.
Riprendere lo stampo ben freddo e fare il passaggio di chiusura, passando sempre con il pennello ben bagnato nel cioccolato. Questo passaggio va fatto velocemente, perchè a contatto con il gelato, il cioccolato si rapprenderà in un baleno. Rimettere in freezer fino a completo raffreddamento, poi capovolgere lo stampo ed estrarre i cioccolatini gelati.
Sono di una bontà unica, questi cioccolatini gelati alla menta!
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