Gelato alla menta fresca, la ricetta semplice, per preparare in casa, un fresco e goloso gelato, senza utilizzare la gelatiera! Il gelato, si prepara con pochi passaggi, occorre solo scegliere ingredienti freschi e di buona qualità! In fondo alla pagina, troverai tante altre ricette per preparare altri gelati freschi e genunini!
Mettere le foglie di menta nel mixer con un pochino di latte e frullare finemente.
Mettere il resto del latte in un pentolino con lo zucchero, far sciogliere lo zucchero, aggiungere la panna liquida, mescolare e far raffreddare. Mettere in una ciotola e mettere in freezer.
Di tanto in tanto, riprendere la ciotola e sminuzzare il composto per rompere i cristalli di ghiaccio che si verranno a creare.
Quando, dopo tre o quattro ore, il composto sarà ben gelato, aggiungere un albume leggermente sbattuto, farlo amalgamare al composto e mettere di nuovo in freezer.
Toglierlo fuori dal freezer 10 minuti prima di servire, sminuzzarlo con un cucchiaio o con le fruste e servire.
Ottimo questo gelato alla menta fresca !
Sogni un dessert fresco, goloso e facile da preparare?
Nella mia raccolta di ricette troverai tante idee per realizzare gelati fatti in casa senza gelatiera, perfetti per ogni occasione.
Dalle classiche creme al cioccolato o alla fragola ai gusti più innovativi come sambuco o origano, fino a cioccolatini gelati, ghiaccioli e torte gelato, c'è ne per tutti i gusti!
Lasciatevi guidare dalla fantasia e dai consigli del mio ricettario per creare gelati unici e indimenticabili!
Alcuni esempi: Gelati classici: stracciatella, limone, cioccolato, more, fragole. Gelati particolari: sambuco, origano, lime e foglia limone. Cioccolatini gelati: alla menta, simil maxibon. Gelati allo stecco: classici, ghiaccioli e tanti altri.
Con tante idee e varianti per accontentare tutti i gusti, questa raccolta ti permetterà di esplorare il mondo dei gelati fatti in casa in tutte le sue sfumature.
Scegli la ricetta che più ti stuzzica e preparati a conquistare il palato dei tuoi commensali!
