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Ingredienti:
1 dose di latte condensato
250 gr. di latte fresco intero
80 gr. di cioccolato bianco
2 lime



Preparazione:
Preparare il latte condensato come da ricetta base:


Ricetta latte condensato fatto in casa



Mettere il latte fresco con il latte condensato in una casseruola e portarlo a bollore. Far raffreddare il latte e metterlo nel contenitore da freezer.

Aggiungere il cioccolato grattugiato e il succo di lime. Girare bene il composto e metterlo nel freezer. Se non piace il cioccolato a pezzetti, farlo sciogliere prima con il latte.

Girare il gelato di tanto in tanto, fino a che avrà raggiunto la consistena desiderata.

Prima di servire il gelato, lavorarlo per qualche secondo con le fruste elettriche per renderlo cremoso !



Goloso questo gelato al cioccolato bianco con un retrogusto di lime !

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