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Gelato stracciatella con cioccolato bianco, facile e golosissimo senza gelatiera ! Facile da fare in casa questo gelato, con aggiunta di latte condensato, che dona morbidezza e cremosità ! Il gelato con il latte condensato , è stata una bella novità per me , ho voluto provare un gelato diverso, e sicuramente da oggi in poi lo farò sempre cosi ! Inoltre il latte condensato si può preparare in casa con molta facilità, di seguito, trovi la mia ricetta. In questa ricetta non è previsto lo zucchero, in quanto il latte condensato è abbastanza dolce, tanto da rendere il gelato goloso, senza aggiungerne altro.

Ingredienti:
1 dose di latte condensato
250 gr. di panna
400 gr. di latte fresco intero
200 gr. di ciccolato bianco



Preparazione:

Preparare il latte condensato in casa è semplicissimo, vedi la ricetta quì di seguit:

Ricetta latte condensato preparato in casa



Mettere panna e latte in un pentolino e riscaldarlo , aggiungere il latte condensato, far amalgamare gli ingredienti e far raffreddare.

Mettere nel contenitore che andrà in freezer per ualche ora, poi sminuzzarlo con un cucchiaio.

Sminuzzare il cioccolato bianto, aiutandosi con un coltello o con una grattugia e fori grandi ed unirlo al gelato.

Amalgamare bene il cioccolato e rimettere in frezeer fino al momento di servire. Questo gelato con il latte condensato, resta morbido, quindi basterà solo prenderlo dal freezer e tempo due minuti, è già pronto per poterlo gustare !



Goloso questo gelato stracciatella con cioccolato bianco !

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