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Mandarini gelati, ripieni con la panna e la crema al mandarino! La ricetta per preparare un dessert fresco e goloso, ideale come fine cena, o per uno delizioso sfizio!

Ingredienti:
8 mandarini sani e sodi
1 dose di crema al mandarino
200 ml. di panna fresca


Preparazione:
Tagliare la calotta superiore ai mandarino, con un coltellino affilato, passare sul bordo per cercare di staccare la polpa dalla buccia, poi con l' aiuto di un cucchiaino svuotare i mandarini cercando di non rompere l'involucro esterno.

Finiti di svuotare, con la polpa, preparare la crema al mandarino, seguendo questa ricetta super collaudata :
ricetta crema al mandarino
Una volta pronta, lasciare raffreddare la crema.

Quando la crema al mandarino sarà ben fredda, aggiungere la panna montata a neve fermissima e farla incorporare bene alla crema. Con l' aiuto di un cucchiaino o meglio di una sac'a poche, riempire i mandarini. Mettere i mandarini in freezer per qualche ora prima di servirli.

Se sono troppo gelati, tirarli fuori dal freezer almeno 30 minuti prima di servirli.


Ecco i mandarini gelati, pronti da gustare! Se ti è piaciuta la ricetta, non perderti le raccolte che trovi sotto la foto! Troverai tante ricette con i mandarini, ricette di gelati e tutte le mie ricette di cheesecake, tiramisù e zuccotti golosi!

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