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TARTUFO GELATO

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Tartufo gelato con cioccolato e crema | La ricetta fotografata per prepararlo con semplicità nella propria cucina! Vediamo insieme come preparare un gelato goloso con ingredienti genuini, ideale da gustare come merenda oppure come fine pasto!

Ingredienti:
gelato al cioccolato
gelato alla crema
cacao per spolverizzare
Attrezzatura:
stampo in silicone a forma di semicerchio , uuo grande e uno più piccolo, ma , in alternativa :
ciotoline del diametro di 10 cm. circa
pellicola trasparente


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Preparazione:
Preparare i due gelati, seguendo le due ricette:

gelato al cioccolato
Gelato al cioccolato, la ricetta per prepararlo senza gelatiera!


gelato alla crema
Gelato alla crema, come prepararla a casa!




Fare uno strato di gelato al cioccolato , dentro ogni semicerchio , e stenderlo su tutta la parete, creando uno spessori di circa 1 cm. poi mettere subito in freezer. Se si usano e coppette, fare lo stesso procedimento per ogni coppetta, ma meglio foderarle con pellicola per alimenti, in modo da poter estrarre con facilità il tartufo.

Fare la parte interna del tartufo, creando altri semicerchi gelati, con lo stampo più piccolo . Se si usano le coppette, aspettare semplicemente che il gelato al cioccolato sia ben freddo e poi mettere al centro il gelato alla crema e rimettere i freezer.

Mettere i semicerchi del gelato alla crema, all'interno dei gusci di cioccolato e mettere il fondo di chiusura, sempre con il cioccolato. Se si usano le coppette, mettere il cioccolato, direttamente nella coppetta, a chiudere il gelato alla crema.

Rimettere in frezeer e al momento di servire, estrarre i gelati dallo stampo o dalla coppetta e spolverizzare con abbondante cacao.



Il tartufo gelato è pronto da gustare!
Tartufo gelato cioccolato e crema

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ricette gelati
GELATI | La mia raccolta di gelati golosi !
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