*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Ricette pasta sfoglia facili Ricette pasta all uovo solo albumi Ricette pasta all uovo Fregola sarda fatta in casa Pasta fillo fatta in casa Pasta brisee fatta in casa

Gnocchi di ricotta, la ricetta fotografata per preparare ottimi gnocchi! Gnocchi di ricotta, la variante alla classica ricetta, sostituendo la ricotta alle patate, si preparano facilmente, più semplici da lavorare e molto più veloce!

Ingredienti:
250 gr. di farina 00 (o comunque quella che serve per ottenere un impasto lavorabile)
250 gr. di ricotta
1 uovo
abbondante parmigiano reggiano


Acquista su amazon attrezzatura per la tua cucina e NON solo !

Preparazione:
Mettere la farina , la ricotta, l' uovo e il parmigiano in un contenitore per impastare o sul piano da lavoro. Impastaretutti gli ingredienti, fino ad ottenere un impasto morbido ma compatto.



Prendere tanti pezzetti di impasto e, formare tanti cilindri non troppo grandi. Tagliare a pezzetti di circa 1 cm. di lunghezza e a piacere incavare gli gnocchi. E' un lavoro in aggiunta, per ottenere gnocchi migliori, che si condiranno meglio e saranno più appetitosi ! Per incavare gli gnocchi, premere con due dita ad una estremità e trascinare lo gnocco sul piano da lavoro, lo gnocco si arrotola intorno alle dita, creando l'incavo.



Gnocchi di ricotta facili, veloci e buonissimi !

Vieni a scoprire le altre mie ricette per fare antipasti di base e scegli la tua preferita !

IMPASTI BASE SALATI | Tutti i passaggi fotografati per preparare un'ottima pasta sfoglia in casa , oppure la pasta phillo la pasta frolla salata . Come preparare le crespelle , le farfalle , i maltagliati, le trofie di patate, la pasta frolla salata e le tagliatelle rosse. Ricetta da seguire passo passo per fare in casa i vol-au-vent, facili e gustosi! Ottime le tagliatelle agli albumi . Tante idee per preparare gli gnocchi, gnocchi con impasti sfiziosi, gnocchi di patate, gnocchi alla ricotta, gnocchi all'acqua e gnocchi alla romana. Tante ricette per preparare la pasta all'uovo tante idee per preparare la pasta fresca con le verdure nell'impasto e altre idee per fare la pasta fresca in casa ! Ricette per preparare la pasta sfoglia, pasta sfoglia con il burro e ancora più buona la pasta sfoglia con lo strutto, pasta sfoglia ai pistacchi e pasta sfoglia con le verdure.

GNOCCHI | Le mie ricette di gnocchi ! Nella mia cucina , preparo molto spesso gli gnocchi ,e non solo gnocchi di patate ! Mi piace cucinare gnocchi sfiziosi e particolari , come gli gnocchi all'acqua, partendo da una ricetta di Anna Moroni, poi io faccio tutte le mie varianti, facili ed appetitose ! Gnocchi alla romana, sfiziosi e buonissimi , gnocchi di ricotta semplici e gnocchi di ricotta ripieni . Sfiziosi ed appetitosi gli gnocchi all'ortica, sia con patate nell'impasto che con la ricotta, ottimi in entrambi i casi , ti consiglio di provarli !

RICOTTA | Le mie ricette con la ricotta dolci e salate ! In questa pagina, puoi trovare tante ricette con la ricotta, suddivise per tipo di portata. Con la ricotta si fanno anche ottimi pasticcini , torte di ricotta , crostate di ricotta, ciambelloni e altre ricette con la ricotta. Ricette di biscotti, piccola pasticceria o pasticcini, con la ricotta: Biscotti, ravioli o ciambelline, con la ricotta o la nutella sono comunque molto buone. Le mie ricette per preparare gli gnocchi di ricotta, sfiziosi e buonissimi, tanto come quelli con le patate. Ottima la pasta ripiena con la ricotta, gustosi cannelloni con ricotta e mortadella cotti in padella, oppure gli gnocchi di ricotta ripieni e buonissimi ! Gustosi i ravioli con la borragine e la ricotta, ravioli con la bresaola o con gli spinaci , tutti ottimi e facili da fare.

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)

Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carne

Frutta

Pesce

Verdure

Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

Ricette con erbe aromatiche

Ricette con le spezie

Ricette con erbe servatiche spontanee

Ricette con semi e germogli