I bignè salati al nero di seppia sono un antipasto o un finger food sfizioso e raffinato che unisce la croccantezza dei bignè al gusto unico e delicato del nero di seppia. Un'idea originale per portare in tavola un sapore di mare e una presentazione elegante, perfetta per una cena a base di pesce o per un'occasione speciale.
I bignè salati al vino rosso sono un antipasto o un finger food sfizioso e raffinato che unisce la croccantezza dei bignè al gusto intenso e deciso del vino rosso. Un'idea originale per portare in tavola un sapore autunnale e ricco, perfetto per una cena con amici o per un'occasione speciale.
Bignè salati alla menta - ricetta base
I bignè salati alla menta sono un antipasto o un finger food sfizioso e raffinato che unisce la croccantezza dei bignè al gusto fresco e mentolato della menta. Un'idea originale per portare in tavola un sapore mediterraneo e leggero, perfetto per le giornate calde o per un buffet estivo.
Bignè salati all'ortica
I bignè salati all'ortica sono un antipasto o un finger food sfizioso e raffinato che unisce la croccantezza dei bignè alla delicatezza del sapore dell'ortica. Un'idea originale per portare in tavola un gusto autentico e selvatico, perfetto per stupire i vostri ospiti.
Bignè salati uova di struzzo ed erba pepe
I bignè salati con uova di struzzo profumati all'erba pepe rappresentano un antipasto gourmet e raffinato che unisce la croccantezza dei bignè alla ricchezza delle uova di struzzo e al gusto delicato dell'erba pepe. Un'idea originale per stupire i vostri ospiti con un piatto insolito e raffinato, perfetto per un'occasione speciale .
Cestini di formaggio con grana di capra
I cestini di Parmigiano o Grana Padano sono un antipasto sfizioso, croccante e versatile che conquista sempre il palato. Semplici da preparare, possono essere farciti con una varietà di ingredienti per creare accostamenti di sapori sempre nuovi e sorprendenti.
Cestini di pasta brisee intrecciati
I cestini di pasta brisée intrecciati sono un antipasto raffinato e gustoso che unisce la friabilità della pasta brisée alla bellezza di una decorazione a intreccio. Perfetti per essere farciti con una varietà di ingredienti dolci o salati, questi cestini saranno un successo garantito sulla vostra tavola.
Coni di cialda croccante salata
Un cono croccante e dorato, simile a quello del gelato, ma con un ripieno salato che stuzzica il palato e conquista i sensi. Ecco cosa ti offrono i coni di cialda croccante salata, un antipasto o un finger food irresistibile che lascerà a bocca aperta i tuoi ospiti.
Coni di cialda croccante salata al tandoori masala
Un cono croccante e dorato, realizzato con una cialda salata profumata al tandoori masala. Questi coni croccanti di cialda salata al tandoori masala sono perfetti per un aperitivo sfizioso, un antipasto originale o un finger food che conquisterà tutti i vostri palati.
Crepes all'ortica sfiziose e super appetitose, Se non hai mai provato a fare queste crepes con l'ortica, ti consiglio davvero di farlo.
Crepes alla farina di pignolet
Crepes alla farina di mais pignoletto perfette per antipasti sfiziose. Le crepes alla farina di mais pignoletto sono una deliziosa variazione delle classiche crepes.
Crepes - Crespelle ricetta base
Le crêpes, conosciute anche come crespelle, sono sottili frittelle a base di farina, uova, latte e burro. Possono essere farcite con una varietà di ingredienti dolci o salati, rendendole un piatto versatile e gustoso perfetto per colazione, pranzo, cena o dessert.
Crepes con le uova di struzzo, sono crepes semplici, cambiano solo le uova, che in questa ricetta sono di struzzo.
Crepes con solo albumi , sono ugualmente bone e ottime per usare qualche albume avanzato da altre preparazioni.
Farfalle colorate di pasta fresca - Farfalle di pasta fresca colarate, preparate con pasta ll'uovo alle verdure, senza coloranti.
Farfalle verdi - Farfalle di psta fresca verde. Una pasta verde che si prepara con una verdura a proprio gusto, quali, spinaci, ortica , cicorino verde o altre verdure di colore verde.
Farina di ceci verdi - Farina di ceci verdi , una farina che si può preparare facilmente in casa con i ceci verdi secchi.
Farine senza glutine fatte in casa - Le mie farine fatte in casa senza glutine, ci si può sbizzarrire e farla dei tipi più svariati.
Fettuccine all'aglio - Fettuccine all'aglio , una pasta di base con l'aglio nell'impasto per preparare primi piatti super appetitosi !
Fettuccine ai funghi porcini - Ottime queste fettuccine ai funghi porcini , per primi piatti super gustosi !
Fettuccine o pappardelle alle lenticchie - Fettuccine o pappardelle alle lenticchie , con una pasta all'uovo con la ffarina di lenticchie.
Fettuccine, tagliatelle, pappardelle - Fettuccine, tagliatelle, pappardelle , la mia ricetta facile per prepararle in casa.
Focaccine veloci in padella - ricetta base - Focaccine veloci in padella - la mia ricetta base per preparare queste gustose focaccine !
Fregola sarda o fregula sarda ricetta base - Fregola sarda o fregula sarda, la mia ricetta base per prepararla in casa, semplice e gustosa.
Fregola sarda agli spinaci - Fregola sarda agli spinaci , deliziosa e facile da preparare in casa !
Fregola sarda al nero di seppia - Fregola sarda al nero di seppia , una fregola diversa e particolare , appetitosa e sempice da preparare.
Fregola sarda all'ortica - Fregola sarda all'ortica , una ricetta per preparare una fregola più appetitosa da abbinare a tanti condimenti sfiziosi, ma ottima anche solo con il pomodoro o un ragù.
Fregola sarda alle rape rosse - Fregola sarda alle rape rosse , una fregola sarda o fregula, diversa e particolare, colorata ed appetitosa con le rape rosse.
Gnocchi di riso con riso nero integrale - Gli gnocchi di riso con riso nero integrale sono un primo piatto leggero e gustoso. Gli gnocchi di riso, nonostante il nome, non si possono paragonare ai comuni gnocchi, a mio avviso molto diversi.
- Gnocchetti sardi - malloreddus , la mia ricetta base , da cui ,poi ho preparato tante varianti gustose.
Gnocchetti sardi - malloreddus al curry - Gnocchetti sardi - malloreddus al curry , gnocchetti o malloreddus, comunque appetitosi con il curry nell'impasto!
Gnocchetti sardi - malloreddus al mirto - Gnocchetti sardi - malloreddus al mirto , una ricetta davvero sfiziosa unendo un'acqua alle bacche di mirto.
Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. ) Scopri un mondo di ingredienti e ricette per deliziare il tuo palato.
Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )
Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )
Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)
Che esplosione di gusto! Le dolcezze di stagione colorano la tavola e rinfrescano il palato, dall'orto al frutteto un tripudio di vitamine e delizie per una dieta sana e ricca di nutrienti. Tanti modi per trasformare la frutta in sfiziose creazioni: torte, confetture, marmellate, gelatine, macedonie, spiedini, smoothie e frullati.
Lasciati conquistare da un arcobaleno di sapori!
Un tocco di salumeria per arricchire pizze, primi piatti e insalate , tanti antipasti sfiziosi antipasti sfiziosi per un aperitivo conviviale. Piatti tipici regionali che raccontano la storia e le tradizioni culinarie d'Italia. Tanti tipi di salumi dai più comuni ai più sfiziosi e particolari in questa raccolta !
Cremosi, freschi, stagionati: il mondo dei formaggi offre infinite possibilità in cucina. Gustose salse, primi piatti, secondi piatti , panini farciti ,piadine ripiene, insalatone sfiziose e tanti dessert: il formaggio come ingrediente versatile per creare pietanze raffinate. Non può mancare lo yogurt e latte condensato: alternative golose e nutrienti per una pausa ricca di gusto.
Ami cucinare con le erbe aromatiche? Un tocco di aromi per insaporire i tuoi piatti e renderli unici. Dal basilico al rosmarino, dalla salvia al timo: le erbe aromatiche sono delle vere e proprie alleate in cucina. Scopri anche le erbe aromatiche più particolari e poco conosciute per un'esperienza di gusto indimenticabile. Dall'orto al vaso sul balcone: coltivare le erbe aromatiche è facile e ti permette di averle sempre a disposizione.
Un'esplosione di gusto ti aspetta! Immergiti in un viaggio sensoriale alla scoperta di spezie rare ed intriganti. Dalle note calde della curcuma al tocco piccante dello zenzero, dal fascino orientale del pepe nero al profumo avvolgente della cannella: le spezie sono un vero e proprio scrigno di sapori che donano un tocco di originalità a ogni piatto.
Lasciati conquistare da accostamenti innovativi e sfiziosi: scopri spezie uniche provenienti da tutto il mondo, dall'Oriente all'Occidente. Sperimenta il potere di arricchire la tua cucina con sapori nuovi e sorprendenti, capaci di trasformare anche le ricette più semplici in vere e proprie creazioni gourmet.
Un mondo di sapori dimenticati ti aspetta! Immergiti nella natura e lasciati guidare alla scoperta delle erbe selvatiche commestibili: un vero e proprio scrigno di tesori che arricchisce la tua cucina con profumi e aromi unici.
Impara a riconoscere le erbe selvatiche con consapevolezza: raccogli solo quelle che conosci e che sono sicure da consumare, nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità.Riscopri la tradizione culinaria locale: le erbe selvatiche sono state utilizzate per secoli per preparare piatti semplici e gustosi. Sperimenta ricette innovative che reinterpretano la tradizione con un tocco di originalità.
