Seguimi anche su:
pinterest Telegram whatsapp intagram facebook cercaCerca RICETTA

PASTA ALL'UOVO CON SPUMANTE

*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Ricetta per fare la pasta all' uovo con aggiunta dello spumante, una ricetta molto facile e davvero sfiziosa! Fare la pasta fresca in casa e facile, se non si conosce la quantità di farina da aggiungere, il calcolo è facile! mettere sempre la farina per il doppio del peso delle uova, e fare la pasta fresca in casa diventa un gioco!

Ingredienti per 4 persone:
2 uova
lo stesso peso delle uova di spumante
farina per il doppo del peso di uova e spumante



Preparazione:
Sgusciare le uova, metterle nella ciotola della planetaria e pesarle, e pesare la stessa quantità di spumante. Per esempio: due uova pesano circa 100 gr. , metteremo quindi 100 gr. di spumante. La farina sarà il doppio del peso dei due liquidi, quindi 400 gr.



Impastare bene tutto con la planetaria, poi passare sul piano da lavoro e lavorare ulteriormente per ottenere un bel panetto consistente e liscio. Se si impasta a mano, si parte dalla farina, si mette a fontana sul piano da lavoro, si fa un buco al centro e si aggiunge uova e spumante. Con le mani, piano piano , si porta la farina al centro creando l'impasto.



Sfiziosa e gustosa questa pasta all' uovo con spumante !
pasta all uovo con spumante

Vieni a scoprire le altre mie ricette per fare antipasti di base e scegli la tua preferita !

ricette impasti di base salati
IMPASTI BASE SALATI
| Tutti i passaggi fotografati per preparare un'ottima pasta sfoglia in casa , oppure la pasta phillo la pasta frolla salata . Come preparare le crespelle , le farfalle , i maltagliati, le trofie di patate, la pasta frolla salata e le tagliatelle rosse. Ricetta da seguire passo passo per fare in casa i vol-au-vent, facili e gustosi! Ottime le tagliatelle agli albumi . Tante idee per preparare gli gnocchi, gnocchi con impasti sfiziosi, gnocchi di patate, gnocchi alla ricotta, gnocchi all'acqua e gnocchi alla romana. Tante ricette per preparare la pasta all'uovo tante idee per preparare la pasta fresca con le verdure nell'impasto e altre idee per fare la pasta fresca in casa ! Ricette per preparare la pasta sfoglia, pasta sfoglia con il burro e ancora pių buona la pasta sfoglia con lo strutto, pasta sfoglia ai pistacchi e pasta sfoglia con le verdure. Non perdere le ricette di bignč salati, bignč salati con uova di struzzo, bignč salati all ortica, e bignč salati al nero di seppia !Ottime le pesche salate con le uova di struzzo, oppure sfiziose le pesche salate con le rape rosse !
ricette pasta all uovo fatta in casa
PASTA ALL UOVO FATTA IN CASA
| In questa raccolta, puoi trovare tantissime idee per preparare una pasta all uovo sfiziosa, appetitosa e facile da fare in casa ! Davvero tante ricette per fare una pasta fresca, preparare tanti manicaretti e stupire i tuoi ospiti ! Pasta all uovo profumata e gustosa con la menta, oppure sfiziosa con il pistacchio o con i carciofi nell impasto. Appetitosa la pasta fresca con gli aromi , oppure con i funghi porcini. Tante le ricette per preparare una pasta all uovo con le verdure, come la pasta all uovo con la zucca, con la rucola, con le cime di rapa, con l'ortica o con il cicorino verde. Scorri tutte le ricette, sicuramente ne troverai una di tuo gusto.
ricette pasta all uovo solo albumi
PASTA ALL UOVO SOLO ALBUMI
| Tante idee per preparare una pasta fresca all'uovo, usando solo gli albumi ! Hai albumi avanzati ? Sei intollerante al tuorlo ? vuoi una pasta all'uovo pių leggera ? Allora in questa raccolta sicuramente , troverai la ricetta che fa pere te ! Da un'ottima pasta fresca con albumi semplice, ad una pasta all uovo con albumi e menta, oppure una pasta albumi e farro, o albumi e spinaci e tanto altro !
ricette spumante
SPUMANTE | Raccolta di ricette con lo spumante. Se hai un pochino di spumante avanzato, lo puoi usare per preparare gustose ricette, dolci, primi piatti, secondi piatti, tante idee sfiziose e facili da preparare. Golosissimi i dolci al cucchiaio con lo spumante, come la panna cotta spumante e cocco, lo zuccotto con fragole e spumante, oppure il tiramisu alle fragole e spumante o il tiramisų frutti di bosco e spumante, uno pių goloso dell'altro ! Frizzante e rinfrescante la centrifuga con fichi freschi e more di rovo o more selvatiche e un ottimo spumante dealcolato !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest Telegram whatsapp intagram facebook

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricetta CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE cerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

cerca ingrediente Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

cerca ricerra Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

cerca ricetta ed inngrediente Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

cerca gruppi di ricette Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

cerca per tipo di carne Carne

cerca per tipo di frutta Frutta

cerca per tipo di pesce Pesce

cerca per tipo di verdura Verdure

cerca per tipo di verdura Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

cerca per tipo di verdura Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

cerca per tipo di verdura Ricette con erbe aromatiche

cerca per tipo di verdura Ricette con le spezie

cerca per tipo di verdura Ricette con erbe selvatiche spontanee

cerca per tipo di verdura Ricette con semi e germogli