Il formaggio edamer , così da noi conosciuto, è un formaggio olandese , proveniente dai Paesi Bassi , dalla città di Edam da cui prende il nome, edam - edammer in Olanda . Questo è un formaggio a base di latte vaccino con cui si possono preparare tanti stuzzichini appetitosi ! Con questo formaggio , ho preparato sfiziosi cestini di pasta brisee, farciti con salame al tacchino, edamer ed erba pepe , ma anche una sfiziosa e gustosa insalata, con fave rosa, salame al tacchino e formaggio edamer ! Con questo formaggio, ho preparato anche un gustoso secondo piatto freddo, pollo in insalata con melanzane alla griglia edamer e salame al tacchino !






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formaggio edamer