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Focaccine veloci cotte in padella, spalmate con maionese elettrica e farcite con pastrami e insalata lollo rossa. Sono ottimi i tramezzini appetitosi, farciti con acetosa, pecorino stagionato sotto foglie di alloro e cenere e un appetitoso salame al tartufo ! Appetitosi i pomodori uovo rosa della Thailandia farciti con stracciatella di burrata di bufala e simmenthal.
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