Tramezzini appetitosi con ingredienti particolari, semplici da preparare ! Questi tramezzini sono stati preparati con maionese di funghi finferli ed erba fungo, con aggiunta di salame al tartufo e formaggio caprino stagionato in foglie di alloro e cenere.
Stendere le fette di pancarrè sul piano da lavoro e spalmare sopra uno strato di maionese ai funghi finferli.
Mettere qualche fogliolina di acetosa rossa e sopra un genero strato di cubetti di salame al tartufo.
Coprire con foglie di insalata lollo rossa e fette tagliate sottilissine di caprino stagionato in foglie di alloro e cenere.
Chiudere con la seconda fetta di pancarrè e tagliare in diagonale, nei due versi, in modo da ottenere 4 tramezzini.
Questi tramezzini sono buonissimi, anche se con ingredienti particolari .
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