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Raccolta di ricette con la mortandela. Ottimi i crostini cambembert bufala , mortandela e semi di anguria, fresca e sfiziosa l'insalata con il raviggiolo, la mortandela e le foglie di carote. Altra insalata gustosa con la mortandela, è l'insalata con aggiunta di foglie di rocket wasabi e caciotta . Con la mortandela si preparare anche un appetitoso risotto, come il risotto con riso rosa , la mortandela e il camembert di bufala.
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