Le mie ricette con il pomodoro perino giallo, un pomodoro di piccole dimensioni a forma di piccola pera, succosi dalla buccia croccante, buonissimi ! Con questi pomodori ,ho preparato tramezzini con dentice sott olio , perino giallo ed erba pepe , un antipasto appetitoso e semplice da preparare ! Ottimi i pomodori perino gialli gratinati, cotti a bassa temperatura, saranno gratinati ma succosi e buonissimi!