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Confettura di more selvatiche o more di rovo

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Confettura di more selvatiche, la ricetta facile e fotografata per preparare facilmente una deliziona e genuina confettura di more. In fondo alla pagina, troverai tante altre ricette per preparare marmellate e confettura nella nostra cucina, tutto con estrema semplicità!


Ingredienti:
1 kg. di more
50 gr. di acqua
500 gr. di zucchero
1 limone

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e NON solo !

Preparazione:
Lavare rapidamente le more in acqua fredda. Se si nota la presenza di impurità lasciarle a bagno qualche minuto in più. Scolare le more e farle asciugare. Intanto mettere a bollire lo zucchero con l'acqua a fuoco basso per 2 - 3 minuti.



Versare le more nello sciroppo in ebollizione, mescolare bene e lasciarle cuocere adagio. Unire la scorza grattugiata del limone e continuare al cottura finchè le more saranno ben amalgamate e lo zucchero addensato. Io ho tenuto sul fuoco più di 40 minuti.

Versare la confettura nei barattoli, chiudere ermeticamente e far raffreddare a testa in giù.



Ecco pronta la nostra confettura di more!
confettura di more

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MARMELLATE | Le mie RICETTE di MARMELLATE GOLOSE !
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Golosa la confettura di more, buona la gelatina da usare per decorare i dolci, in particolare le torte alla frutta. Facile e golosa la marmellata di more e il succo di frutta alle more.Ottima la centrifuga di fichi freschi e more di rovo.Buoni i biscotti frollini con la marmellata di more, golosissimi i diplomatici con pasta sfoglia con cioccolato bianco e marmellata di more.Golosissimo il tiramisù con il succo alle more, la crema pasticcera e lo spumante, oppure il cheesecake lightalle more di rovo.

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