Ricetta marmellata di fragole light con stevia e senza zucchero
Marmellata di fragole in versione light, con meno calorie, sostituendo lo zucchero con la stevia, sarà molto buona e con meno calorie! Scopri quanto è facile da preparare la marmellata di fragole anche nella nostra cucina!
Ingredienti:
500 gr. di fragole
15 gr. di stevia
Aggiustare la quantità di stevia secondo il proprio gusto.
Preparazione:
Lavare le fragole, adagiarle su un panno e tamponarle con delicatezza per asciugarle. Togliere il picciolo e tagliarle a pezzetti,
metterle nel mixer e ridurle in purea.
Mettere la purea di fragole in una casseruola antiaderente a bordi alti, aggiungere la stevia, coprire e cuocere per circa un'ora,
o comunque fino a che risulterà pronta.
Per vedere se la marmellata è pronta, metterne una goccia su un piatto, aspettare un minuto ed inclinare il piatto, se la goccia non scende, la marmellata è pronta per mettere nei vasetti.
Mettere la marmellata nei vasetti, chiudere ermeticamente e far raffreddare i vasetti a tappo in giù.
Così si presenterà la marmellata di fragole light senza zucchero, una volta che sarà pronta!
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