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Marmellata di fragole


ricetta marmellata di fragole

Marmellata di fragole, è tra le marmellate più apprezzate! Buonissima sia per farcire dolci, che da mangiare su fette biscottate! Approfittiamo del loro periodo, per preparare la marmellata di fragole e conservarla ed utilizzare poi durante l'anno! Si prepara facilmente, alla portata di tutti!







Ingredienti:
1 kg. di fragole (pesato il succo )
600 gr. di zucchero



Preparazione:
Scegliere fragole mature al punto giusto, intere e sane.

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marmellata di fragole immagine 1

Lavare la fragole, appoggiarle su un telo e tamponarle leggermente per farle asciugare. Tagliare grossolanamente le fragole e passarle al passapomodori, così si scartano tutti i semini in eccesso. In alternativa usare un miniper o il frullatore a disposizione, la marmellata sarà ugualmete golosa !

marmellata di fragole immagine 2

Mettere la purea in una pentola, aggiungere lo zucchero e mettere sul fuoco, girando per far sciogliere lo zucchero. Cuocere la marmellata finchè risulta ristretta. Io ho lasciato cuocere per oltre un'ora.

marmellata di fragole immagine 3 marmellata di fragole immagine 4

Per controllare se la marmellata è pronta, far cadere una goccia su un piatto, aspettare circa 20 - 30 secondi ed inclinare il piatto. Se la goccia resta ferma, o comunque si muove con molta difficoltà, la marmellata è pronta per essere messa nei vasetti.
Trasferire nei vasi lavati e asciugati perfettamente, chiudere subito con un tappo a chiusura ermetica, rovesciare il barattolo e far raffreddare. Riporre i vasi in fresco.

marmellata di fragole immagine 5 marmellata di fragole immagine 6
guadagnare da casa

La Marmellata di Fragole è ora pronta per le nostre preparazioni culinarie!

marmellata di fragole

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foto ricette  di marmellate
Marmellate | Le mie RICETTE di MARMELLATE GOLOSE !
Tante ricette di marmellate facili e golose , come la marmellata di albicocche , la marmellata di arance. Sfiziosa la marmellata di castagne , buonissima la marmellata di ciliegie , di fichi e di fragole. Buona anche la marmellata di mandarini, di nespole, di mele cotogne , di kiwi ,ma anche la marmellata di visciole o di mele e arance verdi, oppure facile la marmellata di more selvatiche.Troverai anche la ricetta per fare il succo di frutta e frutta sciroppata , come le prugne sciroppate, le mele cotogne sciroppate, le albicocche sciroppate o le visciole allo zucchero, le ciliegie sotto spirito. Ottima la marmellata di more , passata al passaverdure si ottiene una marmellata bella liscia senza semini.Buone facili da preparare le pesche sciroppate.Sfiziosa e golosa la marmellata con lo spinacio fragola !




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