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Marmellata di more light senza zucchero, usando la stevia come dolcificante . Una marmellata preparata solo con il succo delle more, ottenuto passando le more alla macchinetta passapomodoro o una centrifuga. Mettendo la stevia al posto dello zucchero, calano drasticamente le calorie di questa marmellata, ed è comunque ottima ! Prosegui su questa pagina per tante altre ricette di marmellate e confetture facili e golose !

Ingredienti:
500 gr. di succo di more
20 gr. di stevia


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Preparazione:
Raccogliere le more, scegliendo more mature ma ancora sode e non sfatte. Lavare le more e metterle su un panno asciutto, tamponandole con delicatezza per farle asciugare. Passare le more nella macchinetta passapomodoro, in modo da togliere tutte le bucce e i semini. In alternativa usare la centrifuga, il risultato è il medesimo, solo si ottiene meno succo.



Mettere il succo nella casseruola con la stevia, girare, coprire la casseruola e far cuocere per circa un'ora.
Prima di togliere la marmellata, fare la classica prova " piattino " , ovvero mettere una goccia di marmellata in un piatto, aspettare trenta secondi e inclinare i piatto, se la goccia non scende la marmellata è pronta per essere messa nei vasi.

Versare la marmallata in vasetti sterilizzati, chiudere ermeticamente e mettere il vaso a raffreddare con il tappo in giù.

Vieni a scoprire le altre mie ricette di confetture e marmellate golose, e scegli la tua preferita !

MARMELLATE | Le mie RICETTE di MARMELLATE GOLOSE ! Tante ricette di marmellate facili e golose , come la marmellata di albicocche , la marmellata di arance. Sfiziosa la marmellata di castagne , buonissima la marmellata di ciliegie , di fichi e di fragole. Buona anche la marmellata di mandarini, di nespole, di mele cotogne , di kiwi ,ma anche la marmellata di visciole o di mele e arance verdi, oppure facile la marmellata di more selvatiche.Troverai anche la ricetta per fare il succo di frutta e frutta sciroppata , come le prugne sciroppate, le mele cotogne sciroppate, le albicocche sciroppate o le visciole allo zucchero, le ciliegie sotto spirito. Ottima la marmellata di more , passata al passaverdure si ottiene una marmellata bella liscia senza semini.Buone facili da preparare le pesche sciroppate.Sfiziosa e golosa la marmellata con lo spinacio fragola !

MORE DI ROVO | Golosa la confettura di more, buona la gelatina da usare per decorare i dolci, in particolare le torte alla frutta. Facile e golosa la marmellata di more e il succo di frutta alle more.Ottima la centrifuga di fichi freschi e more di rovo.Buoni i biscotti frollini con la marmellata di more, golosissimi i diplomatici con pasta sfoglia con cioccolato bianco e marmellata di more. Golosissimo il tiramisù con il succo alle more, la crema pasticcera e lo spumante, oppure il cheesecake lightalle more di rovo. Golosi i bicchierini dolci con i frutti di bosco. Ottimi i primi piatti con le more, da una pasta ripiena, come i cappelletti alle more, ad un risotto alle more con speck e gorgonzola!

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