Ricetta marmellata mandarini cinesi o kumquat e arance
Facile e golosa questa marmellata mandarini cinesi o kumquat ! Ha un retrogusto leggermente amarognolo ed è davvero deliziosa! Se cerchi altre idee per preparare una marmellata, vai avanti su questa pagina, troverai le mie raccolte di ricette, per preparare marmellate golose e facili da fare !
Ingredienti:
500 gr. di mandarini cinesi
500 gr. di arance
500 gr. di zucchero
40 gr. di rum
1 bustina di fruttapec 2:1
Preparazione:
Sbucciare a vivo, le arance, togliendo tutta la pellicola bianca e i semi. Tagliare quindi le arance a pezzetti. Lavare i mandarini cinesi e tagliarli a pezzetti togliendo accuratamente tutti i semi.
Mettere arance e mandarini cinesi in una casseruola con lo zucchero , il rum e la bustina di fruttapec 2:1 .
Far bollire arance e mandarini cinesi per circa 7 - 8 minuti, poi con il miniper frullare bene tutto. Rimette sul fuoco e controllare la cottura con la prova piattino.
Far cadere un goccia di marmellata su un piatto, contare fino a dieci e inclinare il piatto, se la goccia resta ferma e non scenda la marmellata è pronta per essere messa nei vasetti.
Mettere la marmellata di arance e mandarini, in vasetti ben lavati e chiudere ermeticamente. Mettere i barattoli a testa in giù e farli raffreddare.
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