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Pesche sciroppate, vediamo come preparare le pesche, per conservare nei barattoli di vetro, per poi averle sempre a disposizione durante l' anno e gustare le pesche sciroppate nelle nostre ricette!

Ingredienti:
3 kg. di pesche
450 gr. di zucchero
1 scorzetta di limone
1 litro di acqua


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Preparazione:
Lavare le pesche rapidamente in acqua fredda e asciugarle con un panno pulito. Preparare lo sciroppo: mescolare lo zucchero nell' acqua, unire la scorza di limone e far bollire per 2 - 3 minuti, poi far raffreddare lo sciroppo. Con un coltellino affilato, sbucciare le pesche e tagliarle a spicchi non troppo piccoli. Mettere le pesche nei vasi premendo leggermente e disponendoli nel modo più adatto per metterne più possibile.



Quando lo sciroppo sarà raffreddato, versare il liquido nei vasi fino a coprire tutte le pesche. Chiudere i vasi in modo ermetico e cuocere a bagnomaria per circa 15 minuti.



Ecco le pesche sciroppate, pronte nei barattoli per essere conservate!

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MARMELLATE | Le mie RICETTE di MARMELLATE GOLOSE ! Tante ricette di marmellate facili e golose , come la marmellata di albicocche , la marmellata di arance. Sfiziosa la marmellata di castagne , buonissima la marmellata di ciliegie , di fichi e di fragole. Buona anche la marmellata di mandarini, di nespole, di mele cotogne , di kiwi ,ma anche la marmellata di visciole o di mele e arance verdi, oppure facile la marmellata di more selvatiche.Troverai anche la ricetta per fare il succo di frutta e frutta sciroppata , come le prugne sciroppate, le mele cotogne sciroppate, le albicocche sciroppate o le visciole allo zucchero, le ciliegie sotto spirito. Ottima la marmellata di more , passata al passaverdure si ottiene una marmellata bella liscia senza semini.Buone facili da preparare le pesche sciroppate.Sfiziosa e golosa la marmellata con lo spinacio fragola !

PESCHE La mia raccolta di ricette con pesche gialle e pesche noci o pesca nettarina. Idee per preparare centrifughe, frullati e smoothie con le pesche gialle, pesche noci o pesche nettarine, ottimi e freschi, indicati nelle giornate estive. Goloso il cheesecake alle pesche e yogurt greco, oppure il tiramisù alle pesche sciroppate. Facile e buonissimo il gelato alle pesche, fatto in casa con latte condensato senza gelatiera. Ottimi i muffin con fichi freschi e pesca nettarina o pesca noce. Buonissimo il Rumtopf con frutta conservata al rum , inoltre idee per macedonie di frutta, centrifughe , smoothie e frullati !

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