PRUGNE GIALLE SCIROPPATE
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Prugne gialle sciroppate, la ricetta semplice per preparare le prugne sciroppate e poterle gustare sempre, anche quando non sono di stagione!
1 litro di acqua
300 gr. di zucchero per ogni litro di acqua
prugne mature ma ben sode e intatte
1 limone
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Preparazione:
Scegliere prugne mature ma ben sode e non rovinate. Lavare e tagliare in 4 le prugne. Mano a mano che si tagliano metterle in una ciotola con acqua e il limone ben spremuto, con tutto il suo succo.
Mettere a bollire l'acqua con lo zucchero, mettere a bollire tanta acqua quanta ne può servire per riempire i vasi, dipende dalla quantità di frutta che si andrà a fare. Appena bolle, immergere le prugne nello sciroppo, meglio poche alla volta. Cuocere per due minuti, poi metterle nei vasi, riempire con lo sciroppo, chiudere ermeticamente e mettere i vasi a testa in giù, fino a che saranno completamente freddi.
Ecco le prugne gialle sciroppate, pronte da gustare!
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MARMELLATE | Le mie RICETTE di MARMELLATE GOLOSE ! Tante ricette di marmellate facili e golose , come la marmellata di albicocche , la marmellata di arance. Sfiziosa la marmellata di castagne , buonissima la marmellata di ciliegie , di fichi e di fragole. Buona anche la marmellata di mandarini, di nespole, di mele cotogne , di kiwi ,ma anche la marmellata di visciole o di mele e arance verdi, oppure facile la marmellata di more selvatiche.Troverai anche la ricetta per fare il succo di frutta e frutta sciroppata , come le prugne sciroppate, le mele cotogne sciroppate, le albicocche sciroppate o le visciole allo zucchero, le ciliegie sotto spirito. Ottima la marmellata di more , passata al passaverdure si ottiene una marmellata bella liscia senza semini.Buone facili da preparare le pesche sciroppate.Sfiziosa e golosa la marmellata con lo spinacio fragola !
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