Ricetta per preparare in casa un buon succo di frutta alle more di rovo, o more selvatiche. Facile da preparare senza semini fastidiosi, occorre solo passare le more con la macchinetta passapomodori, o in alternativa con la centrifuga , aggiungere lo zucchero e cuocere a bagnomaria. Altre ricette di succhi di frutta e marmellate ti stanno aspettando nella sezione " marmellate " , poi avanti in questa pagina, trovi il link per poterle vedere tutte.
Ingredienti:
1 kg. di succo di more
300 gr. di zucchero
mezzo litro di acqua ( Con questa quantità di acqua resta un succo denso, se piace più liquido aumentare l'acqua)
Preparazione:
Mettere a bollire l'acqua con lo zucchero e farlo bollire qualche minuto, poi farlo raffreddare. Lavare le more e metterle su un panno asciutto per farle asciugare. Passare al passaverdura per ottenere una purea e scartare le bucce e i semini.
Aggiungere lo sciroppo di acqua e zucchero, mettere nelle bottiglie e chiudere ermeticamente.
Bollire a bagnomaria per circa 30 minuti. Ottimo questo succo di frutta alle more , ed è anche facile da preparare.
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MARMELLATE | Le mie RICETTE di MARMELLATE GOLOSE ! Tante ricette di marmellate facili e golose , come la marmellata di albicocche , la marmellata di arance. Sfiziosa la marmellata di castagne , buonissima la marmellata di ciliegie , di fichi e di fragole. Buona anche la marmellata di mandarini, di nespole, di mele cotogne , di kiwi ,ma anche la marmellata di visciole o di mele e arance verdi, oppure facile la marmellata di more selvatiche.Troverai anche la ricetta per fare il succo di frutta e frutta sciroppata , come le prugne sciroppate, le mele cotogne sciroppate, le albicocche sciroppate o le visciole allo zucchero, le ciliegie sotto spirito. Ottima la marmellata di more , passata al passaverdure si ottiene una marmellata bella liscia senza semini.Buone facili da preparare le pesche sciroppate.Sfiziosa e golosa la marmellata con lo spinacio fragola ! MORE DI ROVO| Golosa la confettura di more, buona la gelatina da usare per decorare i dolci, in particolare le torte alla frutta. Facile e golosa la marmellata di more e il succo di frutta alle more.Ottima la centrifuga di fichi freschi e more di rovo.Buoni i biscotti frollini con la marmellata di more, golosissimi i diplomatici con pasta sfoglia con cioccolato bianco e marmellata di more. Golosissimo il tiramisù con il succo alle more, la crema pasticcera e lo spumante, oppure il cheesecake lightalle more di rovo. Golosi i bicchierini dolci con i frutti di bosco. Ottimi i primi piatti con le more, da una pasta ripiena, come i cappelletti alle more, ad un risotto alle more con speck e gorgonzola!
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