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Succo di frutta alle more

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Ricetta per preparare in casa un buon succo di frutta alle more di rovo, o more selvatiche. Facile da preparare senza semini fastidiosi, occorre solo passare le more con la macchinetta passapomodori, o in alternativa con la centrifuga , aggiungere lo zucchero e cuocere a bagnomaria. Altre ricette di succhi di frutta e marmellate ti stanno aspettando nella sezione " marmellate " , poi avanti in questa pagina, trovi il link per poterle vedere tutte.

Ingredienti:
1 kg. di succo di more
300 gr. di zucchero
mezzo litro di acqua
( Con questa quantità di acqua resta un succo denso, se piace più liquido aumentare l'acqua)

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Preparazione:
Mettere a bollire l'acqua con lo zucchero e farlo bollire qualche minuto, poi farlo raffreddare. Lavare le more e metterle su un panno asciutto per farle asciugare. Passare al passaverdura per ottenere una purea e scartare le bucce e i semini.



Aggiungere lo sciroppo di acqua e zucchero, mettere nelle bottiglie e chiudere ermeticamente.

Bollire a bagnomaria per circa 30 minuti. Ottimo questo succo di frutta alle more , ed è anche facile da preparare.


Succo di frutta alle more

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