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Succo di frutta all' albicocca, devo ammettere che è il mio preferito! Da quando ho trovato il modo di prepararlo in casa, lo faccio spesso, è un succo di frutta genuino, senza conservanti e si mantiene bene nelle bottiglie di vetro! La ricetta del succo di frutta all' albicocca, è davvero semplice e vedrai che piacerà anche a te!

Ingredienti:
3 kg. di albicocche
700 gr. di zucchero
2 limoni
1 litro di acqua


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Preparazione:
La quantità di sciroppo da aggiungere alla polpa dipende più o meno dalla polpa stessa, quindi può variare la quantità descritta negli ingredienti. Mettere a bollire l' acqua con lo zucchero e farlo bollire qualche minuto, poi far raffreddare. Lavare accuratamente le albicocche snocciolarle e passarle al passaverdura per ottenere una purea e scartare le bucce. Mettere subito il succo dei limoni altrimenti la polpa diventa scura, e girare mano a mano che scende il succo con un cucchiaio di legno.



Aggiungere lo sciroppo di acqua e zucchero, mettere nelle bottiglie e chiudere ermeticamente. Bollire a bagnomaria per circa 30 minuti.




Ecco il succo di frutta all' albicocca, imbottigliato e pronto da bere!

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MARMELLATE | Le mie RICETTE di MARMELLATE GOLOSE ! Tante ricette di marmellate facili e golose , come la marmellata di albicocche , la marmellata di arance. Sfiziosa la marmellata di castagne , buonissima la marmellata di ciliegie , di fichi e di fragole. Buona anche la marmellata di mandarini, di nespole, di mele cotogne , di kiwi ,ma anche la marmellata di visciole o di mele e arance verdi, oppure facile la marmellata di more selvatiche.Troverai anche la ricetta per fare il succo di frutta e frutta sciroppata , come le prugne sciroppate, le mele cotogne sciroppate, le albicocche sciroppate o le visciole allo zucchero, le ciliegie sotto spirito. Ottima la marmellata di more , passata al passaverdure si ottiene una marmellata bella liscia senza semini.Buone facili da preparare le pesche sciroppate.Sfiziosa e golosa la marmellata con lo spinacio fragola !

RICETTE CON ALBICOCCHE | Tante ottime ricette con le albicocche, iniziando facendole sciroppate, oppure una buonissima e facilissima marmellata da conservare per tutto l'anno. Buone le coppette con albicocche e alchechengi, oppure frullati, smoothie e succhi di frutta. Buonissima la centrifuga con aggiunta di papaya e mango. Ottima la torta con l'aggiunta del cocco, oppure un gustoso succo di frutta da conservare . Golosa la gelatina di albicocche fatta in casa per decorare i nostri dolci!

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