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UVA SCIROPPATA

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Uva sciroppata, qualche suggerimento utile per conservarla nei barattoli di vetro e poterl gustare poi durante l' anno! Buona sia da mangiare così, che per preparare torte a base di frutta, che da gustare nelle macedonie! In fondo alla pagina, troverai le mie raccolte di ricette gustose per preparare liquori e marmellate!

Ingredienti:
3,500 kg di uva bianca
900 gr. di zucchero
1 litro e mezzo di acqua


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Preparazione:
Lavare rapidamente i grappoli d'uva sanissima e matura. Tagliare gli acini lasciando attaccato solo due millimetri di picciolo.



Preparare lo sciroppo facendo bollire l'acqua con lo zucchero. Immergere l'uva nello sciroppo poca alla volta e farla cuocere per due minuti. Io per facilitarmi il compito ho usato un colino per immergere l'uva, così da poterla togliere facilmente.

Mettere l'uva nei vasi lavati e sterilizzati, ancora bollente e riempire il vaso con lo sciroppo bollente. Chiudere ermeticamente i vasi e metterli a testa in giù fino a completo raffreddamento.




L' uva sciroppata è pronta da gustare! Sotto questa foto di uva sciroppata, puoi trovare tante altre ricette con conservare la frutta, ricette di marmellate e liquori !
uva sciroppata

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MARMELLATE | Le mie RICETTE di MARMELLATE GOLOSE !
Tante ricette di marmellate facili e golose , come la marmellata di albicocche , la marmellata di arance. Sfiziosa la marmellata di castagne , buonissima la marmellata di ciliegie , di fichi e di fragole. Buona anche la marmellata di mandarini, di nespole, di mele cotogne , di kiwi ,ma anche la marmellata di visciole o di mele e arance verdi, oppure facile la marmellata di more selvatiche.Troverai anche la ricetta per fare il succo di frutta e frutta sciroppata , come le prugne sciroppate, le mele cotogne sciroppate, le albicocche sciroppate o le visciole allo zucchero, le ciliegie sotto spirito. Ottima la marmellata di more , passata al passaverdure si ottiene una marmellata bella liscia senza semini.Buone facili da preparare le pesche sciroppate.Sfiziosa e golosa la marmellata con lo spinacio fragola !

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