VISCIOLE SOTTO ZUCCHERO
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Visciole sotto zucchero, buonissime e perfette da poterle gustare sempre! Queste visciole sono molto semplici da preparare e molto buone da mangiare! E molto semplice fare queste visciole, basta semplicemente scegliere un periodo con tanto sole, in quanto il sole farà sciogliere lo zucchero presente nel barattolo e farà insaporire le visciole , che verranno davvero golose !
Ingredienti:
visciole
zucchero
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Preparazione:
Lavare e togliere il picciolo alle visciole. Stenderle su un panno pulito e farle asciugare.
Iniziare a mettere un pochino di zucchero in un barattolo di vetro sterilizzato. Iniziare a mettere un pochino di visciole e ancora zucchero, fino a completare il barattolo.
Non c'è una vera quantità di zucchero da utilizzare, mettere quello che serve per riempire il vaso e togliere i buchi fra le visciole.
Chiudere ermeticamente il barattolo e metterlo al sole per molti giorni, fino a quando lo zucchero sarà completamente sciolto.
Poi si conservano in dispensa in un luogo asciutto anche per due o tre anni.
Questa foto è dopo una settimana, lo zucchero ancora non è completamente sciolto, ne è rimasto un pochino sul fondo. Quando sarà tutto ben sciolto, le visciole andranno riposte in un luogo buio ed asciutto per conservarle per tutto l'anno!