Visciole sotto zucchero, buonissime e perfette da poterle gustare sempre! Queste visciole sono molto semplici da preparare e molto buone da mangiare! E molto semplice fare queste visciole, basta semplicemente scegliere un periodo con tanto sole, in quanto il sole farà sciogliere lo zucchero presente nel barattolo e farà insaporire le visciole , che verranno davvero golose !
Preparazione:
Lavare e togliere il picciolo alle visciole. Stenderle su un panno pulito e farle asciugare.
Iniziare a mettere un pochino di zucchero in un barattolo di vetro sterilizzato. Iniziare a mettere un pochino di visciole e ancora zucchero, fino a completare il barattolo.
Non c'è una vera quantità di zucchero da utilizzare, mettere quello che serve per riempire il vaso e togliere i buchi fra le visciole.
Chiudere ermeticamente il barattolo e metterlo al sole per molti giorni, fino a quando lo zucchero sarà completamente sciolto.
Poi si conservano in dispensa in un luogo asciutto anche per due o tre anni.
Questa foto è dopo una settimana, lo zucchero ancora non è completamente sciolto, ne è rimasto un pochino sul fondo. Quando sarà tutto ben sciolto, le visciole andranno riposte in un luogo buio ed asciutto per conservarle per tutto l'anno!
Ecco le visciole sotto zucchero, ora sono pronte!
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