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MUFFOLETTE SICILIANE CON SEMI DI FINOCCHIO

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Ricetta muffolette con semi di finocchio, una ricetta tipica siciliana. Sono piccoli panini morbidi dentro e croccanti fuori , da mangiare cosparsi di olio, troppo buoni!! Se ti pice fare panini in casa, oppure un gustoso pane semplice da preparare, prosegui su questa pagina e troverai le mie raccolte con tante ricette facili con foto passo passo.

Ingredienti:
150 gr. di acqua
1 cucchiaino di sale
250 gr. di semola rimacinata di grano duro
7 gr. di lievito
3 gr. di semi di finocchio

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Preparazione:
In un recipiente, sciogliere il lievito nell' acqua, aggiungere la semola ed amalgamare bene. Unire i semi di finocchio, impastare bene tutto e mettere in una ciotola. Coprire con pellicola trasparente e far lievitare fino al raddoppio.



Prendere piccoli pezzetti di pasta e formare delle ciabattine, schiacciarle leggermente e far lievitare di nuovo.

Cuocere in forno già caldo a 200° fino a leggera doratura. Ottime tagliate e condite con olio extra vergine di oliva.



Ecco le muffolette pronte da gustare! Se questa ricetta ti è piaciuta, non perderti le altre raccolte di tante ricette per preparare facilmente il pane in casa!
Muffolette condite con olio

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