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Pane arabo



pane arabo ricetta

Pane arabo, la ricetta per preparare con facilità questo caratteristico pane. La ricetta per preparare il pane in casa, è più semplice di quello che si pensa, con tutti i passaggi fotografati, per una facile esecuzione.






Ingredienti:
200 gr. farina 00
10 gr. di lievito di birra
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaino di sale fino
150 ml. di acqua tiepida



Preparazione:
Sciogliere il lievito nell' acqua tiepida , mettere tutto nell' impastatrice e impastare per qualche minuto, fino ad ottenere un impasto omogeneo.
guadagnare da casa

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Mettere a lievitare fino al raddoppio (1 ora circa, ma dipende dalla temperatura ).
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Dividere l 'impasto in quattro, schiacciare e chiudere a fagottino , mettere a lievitare di nuovo avendo cura di mettere la chiusura sotto.
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Appena lievitato riprendere le palline schiacciarle e metterle in una padella antiaderente per pochi minuti per parte , la padella deve essere bollentissima prima di mettere le focaccine e dopo solo qualche minuto si gonfieranno, girarle e un altro paio di minuti sono pronte.
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guadagnare da casa

Ecco il pane arabo, pronto da farcire a piacere.
pane arabo ricetta facile

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Perché il pane fatto in casa? Amo il profumo che si sprigiona in cucina quando cuoce il pane e la grande soddisfazione di prepararlo con le mie mani. Sperimentare nuove ricette è un divertimento, ma ci sono alcuni classici che non mancano mai sulla mia tavola.

Alcune ricette che mi piacciono in modo particolare : Pane senza impasto: la ricetta base di Jim Lahey, che ho avuto il piacere di conoscere di persona, e tutte le mie varianti. Panini croccanti: perfetti per essere farciti con salumi, formaggi e verdure. Panini al latte, all'olio, rosette, michette, filoncini: con farine bianche, integrali o speciali. Muffolette siciliane e pucce salentine: due specialità regionali facili da preparare e perfette per essere farcite. Pane carasau: un pane tipico sardo dalla consistenza croccante. Pan carrè o pane in cassetta: semplice da preparare e dal gusto irresistibile. Fette biscottate: dalla ricetta base a tante varianti golose. Pane pizza e baguette francese: due classici da gustare semplici o farciti.

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