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PANE ARABO
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Piadine lievito madrePane arabo, la ricetta per preparare con facilità questo caratteristico pane. La ricetta per preparare il pane in casa, è più semplice di quello che si pensa, con tutti i passaggi fotografati, per una facile esecuzione.
Ingredienti:200 gr. farina 00
10 gr. di lievito di birra
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale fino
150 ml. di acqua tiepida
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Preparazione:
Sciogliere il lievito nell' acqua tiepida , mettere tutto nell' impastatrice e impastare per qualche minuto, fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Mettere a lievitare fino al raddoppio (1 ora circa, ma dipende dalla temperatura ).
Dividere l 'impasto in quattro, schiacciare e chiudere a fagottino , mettere a lievitare di nuovo avendo cura di mettere la chiusura sotto.
Appena lievitato riprendere le palline schiacciarle e metterle in una padella antiaderente per pochi minuti per parte , la padella deve essere bollentissima prima di mettere le focaccine e dopo solo qualche minuto si gonfieranno, girarle e un altro paio di minuti sono pronte.
Ecco il pane arabo, pronto da farcire a piacere.
Vieni a scoprire le altre mie ricette di pane gustoso e scegli la tua preferita !
PANE E PANINI | Le mie RICETTE di PANE E PANINI FACILI e gustosi ! Io lo faccio quasi sempre fatto in casa invece di acquistarlo, mi piace il profumo che si sprigiona nella mia cucina , quando si cuoce il pane, e la grande soddisfazione di farlo da me . Provo sempre ricette nuove, mi piace variare, ma ci sono i classici che non mancano mai ! Faccio molto spesso il pane senza impasto, la ricetta base di Jim Lakey , che ho avuto il piacere di conoscere personalmente, e tutte le mie varianti . Ottimi i panini croccanti, li faccio spesso, perchè mi piace farcirli, ma puoi trovare anche panini al latte, panini all'olio, rosette o michette, filoncini di pane anche con farina integrale o farine particolari. Puoi trovare la ricetta per preparare le muffolette siciliane e le pucce salentine , ottime da farcire e facili da fare. Il pane carasau hai mai provarlo a farlo ? mi piace tantissimo il pane carasau e lo faccio sempre , fatto in casa è più buono ! Il pan carrè o pane in cassetta ? ti sembra difficile ? no affatto , semplice da preparare e il gusto ti conquisterà , così come le fette biscottate dalla ricetta base a tante varianti una più golosa dell'altra ! Buonissimo il pane pizza e la baguette francese , insomma, una grande scelta per fare il pane in casa con lievito di birra ma anche tante ricette per preparare il pane con il lievito madre o lievito naturale !
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