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Ingredienti:
5 cucchiai di crusca di avena
2 uova ( io ho messo un uovo intero e due albumi)
2 cucchiai di formaggio light
1 bustina di lievito per torte salate
sale fino
1 teglia da 2 porzioni di alluminio usa e getta
Io ho leggermente modificato gli ingredienti e il procedimento.



Preparazione:
Mettere la crusca di avena nel mixer per ridurla in polvere,ed aggiungere il lievito in polvere.
Unire il tuorlo, il sale ed il formaggio, mescolare bene tutto facendo amalgamare bene il formaggio.



Montare a neve gli albumi ed unirli al composto di crusca ,girando con un cucchiaio di legno con delicatezza per non far smontare gli albumi.

Versare l'impasto in una teglia con carta forno ed infornare in forno già caldo a 180° per circa 20 - 25 .

Buono questo pane della dieta dukan , una alternativa per chi sta a dieta ..

Vieni a scoprire le altre mie ricette di pane gustoso e scegli la tua preferita !

Pane e panini - Pane carasau - Fette biscottate - Pancarrè | Le mie Ricette di pane e panini facili e gustosi ! Io lo faccio quasi sempre fatto in casa invece di acquistarlo, mi piace il profumo che si sprigiona nella mia cucina , quando si cuoce il pane, e la grande soddisfazione di farlo da me . Provo sempre ricette nuove, mi piace variare, ma ci sono i classici che non mancano mai ! Faccio molto spesso il pane senza impasto, la ricetta base di Jim Lakey , che ho avuto il piacere di conoscere personalmente, e tutte le mie varianti . Ottimi i panini croccanti, li faccio spesso, perchè mi piace farcirli, ma puoi trovare anche panini al latte, panini all'olio, rosette o michette, filoncini di pane anche con farina integrale o farine particolari. Puoi trovare la ricetta per preparare le muffolette siciliane e le pucce salentine , ottime da farcire e facili da fare. Il pane carasau hai mai provarlo a farlo ? mi piace tantissimo il pane carasau e lo faccio sempre , fatto in casa è più buono ! Il pan carrè o pane in cassetta ? ti sembra difficile ? no affatto , semplice da preparare e il gusto ti conquisterà , così come le fette biscottate dalla ricetta base a tante varianti una più golosa dell'altra ! Buonissimo il pane pizza e la baguette francese , insomma, una grande scelta per fare il pane in casa con lievito di birra ma anche tante ricette per preparare il pane con il lievito madre o lievito naturale !

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