Panino imbottito e gustoso senza glutine ! Un panino farcito con un gustoso hamburger di melanzana, con un pochino di formaggio spalmabile e sottilette senza glutine.
Ingredienti:
panino senza glutine da Bezgluten
1 albume
1 cucchiaio di parmigiano pane grattugiato senza glutine da Bezgluten
formaggio spalmabile senza glutine sottiletta senza glutine
1 melanzana
sale
Preparazione:
Mettere la melanzana intera con tutto il picciolo, sulla piastra rovente e cuocerla girandola di tanto in tanto con una paletta o con un forchettone, ma facendo attenzione a non bucarla. Quando tastandola con un cucchiaio, la melanzana si affloscia sembrando vuota, vuol dire che è cotta. Togliere la melanzana dalla griglia, farla raffreddare e ricavare tutta la polpa.
Passare la polpa e ridurla in purea, metterla in un piatto, aggiungere l'albume, il parmigiano, il sale e tanto pane grattugiato , quanto ne serve per ottenere un composto lavorabile ma non troppo duro.
Mettere un coppapasta in una piccola casseruola con un filo di olio e mettere dentro la purea di melanzane appena creata. Cuocere un pochino poi girarlo e terminare la cottura.
Tagliare a metà il panino e riscaldarlo sulla piastra. Spalmarlo con un pochino di formaggio, mettere sopra l' hamburger di melanzane, una sottiletta e qualche ciuffo di valeriana.
Il panino senza glutine con hamburger di melanzane, è pronto per essere gustato ! Altre ricette senza glutine e altre ricette con le melanzane, le puoi trovare nelle mie raccolte subito sotto questa foto.
Vieni a scoprire le altre mie ricette di panini farciti e scegli la tua preferita !
Ricette ed idee per preparare panini farciti | Tante ricette di panini farciti con broccoletti e salsiccia , con mousse di melanzane, con provola affumicata, con songino e pecorino fresco, con pancetta affumicata scamorza e carciofini, con philadelphia insalata e salame. Sfizioso il panino con i funghi porcini e il prosciutto crudo. Gustoso il panino farcito con il caprino , il prosciutto crudo e la rughetta. Ottimo il panino farcito con il caprino di bufala , la valeriana e il salame. Facili e sfiziosi i panini con valeriana e caciotta , oppure con rughetta, wurstel e pecorino alla griglia. Sfisiosi i panini con la rucola , con losa con capra, con l'emmenthal, oppure con la robiola e rucola. Appetitoso il panino con la rucola , i wurstel e il pecorino alla griglia. Sfizioso e gustoso il panino farcito con peperoni grigliati e arista sott'olio, o , molto partiolare il panino farcito con lo spinacio fragola ! .
Ricette pane fatto in casa| Tante ricette di pane e panini, facili da fare in casa, per poi preparare panini imbottiti super gustosi ! Ottimo il pane senza impasto, ovvero pane senza lievitazione, per preparare panini ripieni croccanti ! Buonissime le fragranti baguettes francesi o una ottima la ricetta per fare il pane ciabatta, o le ciabattine fragranti. Profumate e appetitose le ciabattine con il rosmarino e il parmigiano. Buone tutte le ricette per fare filoncini di pane, filoncini di pane al farro, filoncini di pane al rosmarino, filoncini alle olive verdi o con il grano duro. Ricette gustose per fare il pane all'ortica, il pane ai funghi porcini , il pane alle noci o il pane alle patate. Croccante e profumato il pane alla birra. Buonissimo il pane pizza, o panpizza o pizza pane. Ottime le ricette per fare i panini mignon, le rosette, i panini all'olio o i panini al latte. Sfiziosi e gustosi i panini al nero di seppia. Buoni i panini allo stracchino o i panini all' Anna, ricetta di Anna Moroni . Ottimi e facili da fare i panini morbidi con la zucca. Sfiziosi i panini al mosto , ricetta di Gabriele Bonci e tanto altro !
Questo ricettario è un vero e proprio viaggio alla scoperta del gusto, con tante ricette a base di melanzane per soddisfare ogni palato. Dagli antipasti sfiziosi ai primi piatti ricchi e saporiti, dai secondi piatti vegetariani alle conserve per l'inverno, qui troverete idee per cucinare le melanzane in mille modi diversi.
Antipasti:
Tante ricette per preparare antipasti con le melanzane, perfetti per aprire il pasto in allegria. Potrete scegliere tra melanzane grigliate, sott'olio, ripiene o in agrodolce.
Primi piatti:
Primi piatti semplici e veloci, come la pasta con le melanzane e la ricotta salata, o primi piatti più elaborati, come le melanzane ripiene con la pasta al forno.
Gustosi risotti con le melanzane, per un pranzo o una cena da chef.
Primi piatti con il pesce, per un connubio di sapori davvero irresistibile.
Secondi piatti:
Tante idee per preparare le melanzane ripiene, un classico della cucina italiana che piace a tutti. Potrete farcirle con carne, ricotta, verdure o anche con la pasta.
Gustose ricette per preparare le melanzane alla parmigiana, un altro piatto iconico della nostra tradizione culinaria. Potete scegliere la versione classica con la mozzarella o provare varianti più creative, come la parmigiana di melanzane con il pesce.
Conserve:
La gustosissima caponata classica, un piatto tipico della Sicilia ricco di sapori e profumi.
La caponata con melanzane cotte in forno, una variante più leggera e digeribile della caponata classica.
Le melanzane sott'olio, un must per gli amanti delle conserve fatte in casa. Diverse ricette per preparare le melanzane sott'olio facili e sfiziose, per poterle conservare in dispensa ed averle sempre a disposizione.
Oltre a queste ricette, il ricettario contiene tante altre idee per cucinare le melanzane in mille modi diversi. Con un po' di fantasia e creatività, potrai creare piatti sempre nuovi e deliziosi per stupire i tuoi commensali.
Vieni a scoprire le altre mie ricette di ricette senza glutine e scegli la tua preferita !
Ricette senza glutine | Tante ricette per cucinare senza glutine. Partendo dalle farine di legumi, preparate in casa senza glutine. Tante idee e ricette per preparare un'ottima pasta all'uovo e altre ricette di primi piatti, tutti facili e fotografati passo passo. Tante ricette di dolci con farine senza glutine, facili e golosi ! Appetitosi antipasti senza glutine , tanti sfiziosi primi piatti o pasta senza glutine, anche pasta ripiena facile e gustosa ! Una grande scelta di dolci senza glutine, tutti facili e golosi !
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?