Tante ricette e idee sfiziose con le melanzane come le pizzette da servire come antipasto. Altri antipasti gustosi sono i sandwich con le melanzane grigliate o i tramezzini croccanti.
Gustosi gli involtini di pasta sfoglia con melanzane e luganega.Ottime le conserve di melanzane, si possono fare sotto vetro e si mantengono per molto tempo.Ottime le melanzane a funghetto, melanzane grigliate e melanzane marinate, cotte in forno, ma sono davvero ottime cotte alla brace.Con le melanzane si possono fare involtini sfiziosi, con il filetto di manzo, con il pollo, con la salsiccia,con la luganega o con la fontina. Ottima e buonissima la moussaka con le melanzane, classica ricetta greca,oppure la gustosissima parmigiana di melanzane, semplice con il pomodoro e sfiziosa con il pesce persico.Melanzane ripiene in tantissimi modi diversi.
Ricette conserve o melanzane conservate e marmellate
Caponata
Caponata al forno
Caponata con verdure alla brace
Marmellata di melanzane
Melanzane e peperoni sott'olio
Melanzane grigliate sott' olio
Melanzane sott'olio 1° metodo
Melanzane sott'olio 2° metodo
Ricette sformato e tortino di melanzane
Sformato verdure melanzane peperoni zucchine
Tortino melanzane
Torta al cioccolato fondente e melanzane
Ricette primi piatti pesce e melanzane
Pennette melanzane e bocconcini di pesce
Ricette primi piatti freddi con melanzane
Farfalle fredde alle verdure grigliate
Farfalle fredde con verdure grigliate
Focaccia gustosa melanzane e macinato
Tortino di verdure con pasta brisee alla farina di grano arso
Freselle e panini
Freselle con melanzane e tonno
Panino melanzane bufala prosciutto di cervo
Panino rombo e melanzane grigliate
Menu con una grande scelta di ricette con le melanzane, vieni a scegliere la tua ricetta preferita !
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