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La mia ricetta semplice per poter preparare in casa questi buonissimi macarons alle nocciole e cacao ! Questi macarons sono friabili e buonissimi , e in questa ricetta, farciti con la nutella sono super golosi !

Ingredienti per circa 30 macarons medio piccoli :
125 gr. di nocciole
200 gr. di zucchero a velo
20 gr. di cacao dolce
100 gr. di albumi
25 gr. di zucchero semolato
nutella per farcire


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Preparazione:
Mettere le nocciole nel mixer con un pochino di zucchero a velo e frullarle finemente, aggiungere quindi tutto lo zucchero a velo ed il cacao.



In una terrina a parte montare a neve gli albumi con lo zucchero semolato, incorporare delicatamente il composto di nocciole e amalgamare il tutto.

Con l'aiuto di un cucchiaino creare dei mucchietti su una placca imburrata o foderata con carta forno.

Cuocere in forno già caldo a 180° per 15 minuti.

Farli raffreddare ed accoppiarli a due a due, farciti con la nutella.


Golosi e facili questi macarons alle nocciole e cacao farciti alla nutella! Io li ho fatti grandi e ne sono venuti solo 24, ma sono talmente buoni che grandi vanno benissimo !

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PASTICCINI | I miei pasticcini golosi ! Tante ricette per preparare, pasticcini o piccola pasticceria come i babà, i bignè, le brioche , i brownies , i cannoli siciliani e i cake pops.Ricette per fare i babà al rum o il babà al limoncello, tutte le ricette sono fotografate passo passo, per una riuscita sicura. Ricette golose e facili per preparare i bignè, classici i bignè con la crema , oppure i bignè giamaica con il caffè. Tantissime ricette di biscotti farciti, con noci, nutella, cioccolato e cocco. Golosissimi i biscotti tipo grisbi, oppure i brownies con cioccolato e cocco. Tante ricette per preparare i cannoli siciliani, dalla cialda, alle farciture tutte semplici e golose.Golosissimi i cannoli siciliani con la crema ganache al cioccolato fondente. Golosissime bombe alla nutella, brioche alla crema chantilly , brioche ai cereali e brioche senza uova farcite alla nutella.

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