Piadina gustosa con impasto al lievito madre, una ottima ricetta per usare lievito madre in esubero. Questa piadina ha un leggero strato di caprino, farcita con il tonno sgocciolato e il salmone affumicato.

Ingredienti:
1 piadina con lievito madre
tonno sott'olio
salmone affumicato
caprino
olio extra olio di oliva



Preparazione:
Preparare la piadina come da ricetta base che segue:

Ricetta piadina con lievito madre



Stendere la piadina abbastanza sottile e metterla in una grande padella con un filo di olio. Cuocere qualche minuto, poi girarla e terminare la cottura. Appena la piadina sarà pronta, arrotolarla subito, aiutandosi con un telo o un tappetino di silicone. Bastano pochi minuti, tanto per far prendere la forma, poi si può aprire di nuovo per poterla farcire.

Stendere un pochino di caprino , mettere sopra il tonno sgocciolato dall'olio di conservazione e fettine di salmone affumicato. Arrotolare di nuovo la piadina e chiuderla con pellicola per alimenti, fino al momento di servirla.



Ottima questa piadina tonno e salmone con lievito madre !

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Ricette piadine sfiziose | Tante ricette semplici per preparare la piadina, piadina con il lievito madre, piadina romagnola, piadina marchigiana e tantissime altre ricette !Appetitosa la piadina con carciofi e ciliegino e la pancetta. Gustose anche con il patè di olive e mortadella, oppure con salame e nduja calabrese. Delicata la piadina farcita con valeriana e occelli al barolo. Sfiziosa la piadina con il patè di pesce spada il salmone e i peperoni grigliati. Facile e buona la piadina con pesto di pantelleria e cicoria ripassata in padella. Appetitosa la piadina con stridolie tonno. Gustosa la piadina farcita con salmone e cicoria ripassata. Appetitosa la piadina con funghi e gorgonzola. Gustosa la piadina con cime di rapa, salsiccia e sottilette. Ottima la piadina arrotolabile con il salmone, oppure la piadina arrotolabile con insalata e raspadura. Buona la piadina arrotolata con la mortadella. Sfiziosa, veloce e gustosa questa piadina farcita con tonno e salmone.

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