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PIADINA WURSTEL E PROSCIUTTO CRUDO

Piadina wurstel e prosciutto crudo, per una piadina gustosa, impastata con il lievito madre. Un velo di philadelphia sulla piadina per renderla ancora più gustosa, si può sostituire con il caprino per avere un sapore un pochino ancora più particolare.

Ingredienti:
2 piadine con lievito madre
wurstel
prosciutto crudo
philadelphia

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Preparazione:
Preparare la piadina come da ricetta base che segue:

Ricetta piadina con lievito madre

piadina esubero pasta madre


Stendere la piadina abbastanza sottile e cuocerla in una padella grande ed antiaderente con un filo di olio, avendo cura di girarla spesso per non farla bruciare. Appena la piadina sarà cotta, arrotolarla con un foglio di carta forno o con un panno, per farle prendere la forma.

In una padella antiaderente, mettere i wurstel tagliati a metà e farli saltare per qualche minuto per lato.

Splamare un velo di philadelphia sulla piadina e mettere sopra i wurstel con il prosciutto crudo.

Arrotolare di nuovo e poi tagliare a metà o a fettine alla grandezza desiderata, ma meglio se prima riposa un pochino, in modo che possa restare ben arrotolata.

Ottima questa piadina con wurstel e prosciutto crudo, ancora meglio se servita tiepida.


piadina farcita

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ricette piadine
RICETTE PIADINE
| Tante ricette semplici per preparare la piadina, piadina con il lievito madre, piadina romagnola, piadina marchigiana e tantissime altre ricette !Appetitosa la piadina con carciofi e ciliegino e la pancetta. Gustose anche con il patè di olive e mortadella, oppure con salame e nduja calabrese. Delicata la piadina farcita con valeriana e occelli al barolo. Sfiziosa la piadina con il patè di pesce spada il salmone e i peperoni grigliati. Facile e buona la piadina con pesto di pantelleria e cicoria ripassata in padella. Appetitosa la piadina con stridolie tonno. Gustosa la piadina farcita con salmone e cicoria ripassata. Appetitosa la piadina con funghi e gorgonzola. Gustosa la piadina con cime di rapa, salsiccia e sottilette. Ottima la piadina arrotolabile con il salmone, oppure la piadina arrotolabile con insalata e raspadura. Buona la piadina arrotolata con la mortadella. Sfiziosa, veloce e gustosa questa piadina farcita con tonno e salmone.

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