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CALCOLARE QUANTO IMPASTO PER PIZZA METTERE PER TEGLIA

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Consigli utili per sapere quanta pasta per pizza deve essere preparata per riempire una teglia, sono di Gabriele Bonci dalla trasmissione della Prova del Cuoco. Consigli molto utili per regolarsi, quando si prepara la pizza fatta in casa!

Per sapere quanto impasto di pizza usare per una teglia, si deve semplicemente calcolare l' area della teglia e moltiplicarla per 0,60.


Esempio per una teglia rettangolare di 30 x 20 cm:
L'area del rettangolo si calcola, base per altezza quindi: 30 x 20 x 0,60 = 360 , in questa teglia metteremo 360 gr. di impasto.

Esempio per una teglia quadrata di 40 x 40 cm:
L' area del quadrato si calcola lato per lato, quindi : 40 x 40 x 0,60


Teglia rettangolare base x altezza x 0,60

esempio 30x20x0,60= 360  dovremmo mettere 360 grammi di impasto.

Teglia quadrata base x base x 0,60

esempio 30x30x0,6= 540  dovremmo mettere 540 grammi di impasto

Teglia rotonda raggio x raggio x 3,14 x 0,60

esempio teglia da 28 centimetri, il raggio è 14x14x3,14×0,60= 370   dovremmo mettere 370 grammi di impasto



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