Ricetta casarecce pesto e seppioline, per un primo piatto di pesce appetitoso e semplice da preparare ! Tante altre ricette per cucinare primi piatti di pesce, ti stanno aspettando su questo sito, troverai alcune raccolte di ricette più avanti su questa pagina.
Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di pasta formato casarecce (o altra pasta a piacere)
200 gr. di seppioline
1 cucchiaio colmo di pesto
100 gr. di passata di pomodoro
sale,pepe
olio extra vergine di oliva
Preparazione:
Pulire e lavare bene le seppioline , se sono un pochino grandi tagliarle a striscioline sottili. Mettere le seppioline in una casseruola con l'olio , un pochino di sale e pepe e cuocere per 5 minuti. Aggiungere 2 cucchiai di pesto, far insaporire .
Aggiungere un bicchiere di passata di pomodoro, e cuocere per 20 - 25 minuti a fuoco basso.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e mantecarla in padella.
Ottime queste casarecce pesto e seppioline! ti piace questa ricetta? Ne puoi trovare tante altre nelle mie raccolte, subito sotto questa foto.
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