Ricette facili e gustose con il salmone,come il cous cous freddo con melanzane e ceci, oppure una gustosa insalata di quinoa con le zucchine o una pasta fredda con mais e valeriana. Ottimi i ravioli freddi al salmone e zucchine, oppure con la robiola.
Sfizioso l'ebly freddo con salmone e simmenthal, oppure la gustosa fregola sarda salmone spinaci e uova quaglia. Facili veloci ed appetitose le pennette fredde salmone e basilico.