Sei alla ricerca di idee per preparare piatti freschi e gustosi a base di salmone? Ecco qualche ispirazione:
Cous cous freddo con melanzane e ceci: un piatto unico ricco di gusto e nutrienti.
Insalata di quinoa con zucchine: leggera e perfetta per l'estate.
Pasta fredda con mais e valeriana: un classico rivisitato.
Ravioli freddi al salmone e zucchine o robiola: un primo piatto elegante e raffinato.
Ebly freddo con salmone e simmenthal: un piatto unico sfizioso e originale.
Fregola sarda con salmone, spinaci e uova di quaglia: un viaggio in Sardegna attraverso i sapori.
Pennette fredde con salmone e basilico: un classico intramontabile.
Calamarata al salmone con tartufo e germogli di porro: un piatto gourmet per occasioni speciali.
E tante altre ancora! Scopri tutte le nostre ricette e trova l'ispirazione per i tuoi pranzi e cene estive."
Calamarata salmone tartufo germogli di porro
Cappelletti carbone vegetale e salmone
Couscous freddo melanzane ceci e salmone
Ebly freddo salmone e simmenthal
Fregola sarda salmone spinaci e uova di quaglia
Insalata di quinoa salmone zucchine e pesto
Insalata di riso salmone e pesto
Pasta fredda salmone mais e valeriana
Pennette fredde salmone e basilico
Ravioli freddi alla menta robiola e salmone
Ravioli freddi salmone ed erba ostrica
L'estate chiama piatti freschi e gustosi, che stuzzichino l'appetito senza appesantire. Per questo ho ideato questa ricetta di ravioli freddi farciti con ricotta, salmone fresco ed erba ostrica, un connubio di sapori delicati e raffinati che conquisterà il tuo palato.
Un primo piatto perfetto per le occasioni speciali, ma anche per una cena in famiglia o un pranzo con gli amici. I ravioli, preparati con un impasto semplice , racchiudono un ripieno cremoso e saporito a base di ricotta, salmone affumicato ed erba ostrica, un'erba aromatica dal gusto fresco che regala un tocco di personalità al piatto.
Il condimento è altrettanto semplice e raffinato: pomodori freschi tagliati a dadini e conditi con erba ostrica, per un gusto delicato e armonioso che esalta i sapori del ripieno.
Per i pomodori, ho scelto i miei pomodori reisen gialli, che con il loro colore solare e il loro sapore dolce donano un tocco di colore e freschezza al piatto.
