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FARFALLE ZUCCHINE E CALAMARI

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Farfalle zucchine e calamari, la ricetta per un primo piatto a base di pesce davvero buono!! La ricetta facile da preparare e super gustosa con zucchine e calamari!

Ingredienti per 3 persone:
300 gr. di farfalle
2 zucchine
150 gr. di calamari
1 cucchiaio di pangrattato
200 gr. di pomodorini
acqua della pasta
sale,peperoncino
olio extra vergine di oliva

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Preparazione:
Lavare, spuntare e tagliare a julienne le zucchine. In una casseruola antiaderente far saltare per qualche minuto le zucchine con un pochino di olio, aggiungere i pomodorini e cuocere a fuco vivo per 5 minuti.



Aggiungere i calamari, ben lavati e tagliati a rondelle. Aggiungere un cucchiaio di pangrattato, aggiustare con sale e pepe, aggiungere un pochino di acqua di cottura della pasta e cuocere per altri 5 minuti .

Scolare la pasta, farla mantecare nel condimento e servire calda.



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