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Quinoa zucchine e gamberetti , una ricetta gustosa ed appetitosa. n primo piatto semplice da preparare con foto passo passo. Se ti piace la quinoa o vuoi fare altre ricette con zucchine o ricette con gamberetti, vai avanti su questa pagina e troverai le mie ricette gustose !

Ingredienti per 2 persone:
160 gr. di quinoa bianca
1 zucchina
150 gr. di gamberetti
olio extra vergine di oliva
480 gr. di brodo vetegale
sale,pepe


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Preparazione:
Spuntare e tagliare a cubetti piccoli la zucchine, farla soffriggere in una casseruola con un pochino di olio.



Aggiungere la quinoa e far insaporire qualche minuto, aggiungere il brodo e il curry.

Aggiustare di sale e continuare la cottura fino a che il brodo sarà asciugato , poco prima di togliere da fuoco, aggiungere i gamberetti, ed appena il brodo sarà asciugato la quinoa sarà pronta !

Ottima questa quinoa con zucchine e gamberetti .



Se ti piace questa ricetta di quinoa con zucchine e gamberetti , vieni a vedere le atre ricette gustose e facili da fare . Trovi le mie raccolte sotto la foto !

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