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Spaghetti di riso zucchine e gamberetti, sfizioso e gustoso primo piatto con condimento di zucchine e pesce! La ricetta fotografata passo passo per preparare un appetitoso primo piatto!

Ingredienti per 4 persone:
4 matassine di spaghetti di riso
2 zucchine
2 carote medie
2 porri
200 gr. di gamberi o gamberetti
germogli di soia
olio extravergine d'oliva
sale,peperoncino


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Preparazione:
Mettere a bagno in acqua calda gli spaghetti di riso per 10 minuti. Lavare le zucchine, le carote, e i porri. Tagliare le carote e le zucchine a julienne molto sottili nel senso della lunghezza e a listarelle molto sottili la parte bianca dei porri. Mettere tutto in una padella antiaderente con l'olio e far saltare a fuoco, per 7 - 8 minuti, girando per non far bruciare le verdure, se occorre aggiungere un pochino di acqua bollente.



Aggiungere i gamberetti i germogli di soia e cuocere per altri 5 minuti.

Aggiungere gli spaghetti sgocciolati dall' acqua. Aggiustare di sale, aggiungere il peperoncino e continuare la cottura per 3 - 4 minuti, mescolando con una forchetta.



Ecco pronti da gustare spaghetti di riso zucchine e gamberetti!

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Ricette primi piatti di pesce - pasta con pesce | Tante ricette per preparare primi di pesce ! Nel mio libro di ricette, sono presenti anche tantissimi primi piatti di pesce, tante ricette per preparare una pasta con il pesce semplice e gustosa ! Grande raccolta per preparare un primo di pesce gustoso con gli spaghetti dagli immancabili spaghetti alle vongole , dalla ricetta classica a tantissime varianti di spaghetti con le vongole gustosi ed appetitosi ! Ottimi gli spaghetti allo scoglio, spaghetti mare e monti, ma anche gnocchi con il pesce, tonnarelli con il pesce, le buonissime e sempre ottime linguine all'astice e le linguine agli scampi .
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Ricette primi piatti con le zucchine - pasta con zucchine | Tante ottime ricette di pasta con le zucchine, come la calamarata con coda di rospo o rana pescatrice, o la calamarata con salmone marinato e caprino, oppure un'ottimo cous cous con le zucchine, oppure le farfalle alla crema di zucchine. Ottime le fettuccine paglia e fieno , oppure le tagliatelle agli albumi.Sfiziose le pennette zucchine e fonduta, gli spaghetti con asparagi e zucchine, l'orzo perlato con le zucchine o i maltagliati alla farina riso e tantissime altre ricette di primi piatti gustosi e sfiziosi.




Primi piatti con gamberetti - pasta ai gamberetti | Ottimi primi piatti con gamberetti, come le chitarrine con seppioline e vino bianco, oppure una gustosa fregola sarda con cozze e gamberetti. Ottimi gli spaghetti alla creola, gli spaghetti con cozze e gamberetti oppure con piselli e zucchine, ma anche spaghetti di riso, come gli spaghetti di riso con zucchine e gamberetti, davvero buonissimi !. Sfiziose le trofie con il pesto, i tonnarelli con le zucchine, oppure le tagliatelle con i fiori di zucca , oppure le tagliatella al farro, buonissime con asparagi e gamberetti !




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