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SPAGHETTI ZUCCHINE E TONNO IN BIANCO
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Ricetta spaghetti zucchine e tonno in bianco, per un primo piatto veloce ed appetitoso! Questo primo piatto di spaghetti zucchine e tonno in bianco, è una ricetta semplice, con pochi ingredienti, facili da trovare, è una ricetta da preparare all'ultimo momento e poter fare una bella figura! Se cerchi altri primi piatti con il pesce, ricette con il tonno o ricette con le zucchine, più avanti su questa pagina, puoi trovare le mie raccolte di ricette gustose!
180 gr. di spaghetti
2 zucchine
1 scatoletta di tonno da 120 gr.
1 scalogno
10 - 15 olive nere snocciolate
olio extra vergine di oliva
sale e pepe
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Preparazione:
Lavare spuntare e tagliare a julienne le zucchine, metterle a soffriggere con l' olio e lo scalogno tritato, far cuocere per circa 8 -10 minuti, o , comunque fino a che le zucchine diventano cotte e croccanti.
Aggiungere il tonno sgocciolato, le olive e amalgamare bene il tutto, cuocendo ancora per qualche minuto.
In un pentola a parte, cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, una volta pronti, scolare e mantecare in padella.
Gustosi questi spaghetti zucchine e tonno in bianco !
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