Trofie pesto e gamberetti , la ricetta per preparare un primo piatto gustoso e veloce da preparare, con aggiunta di pomodorini rossi. Scorri la pagina per vedere la ricetta fotografata passo passo, per un piatto di pasta tanto facile quanto gustoso !
Ingredienti per 3 persone:
350 gr. di trofie
300 gr. di gamberetti freschi
10 pomodorini rossi
3 cucchiai di pesto
sale
olio extra vergine di oliva
Preparazione:
Lavare e tagliare i pomodorini a metà, metterli in una casseruola con un pochino di olio e far cuocere a casseruola coperta per 6 - 7 minuti.
Lavare e sgusciare i gamberi, aggiungerli nella casseruola insieme al pesto, aggiustare di sale, coprire e cuocere altri 5 minuti
Cuocere le trofie in abbondante acqua salata. Scolare le trofie e farle mantecare nel condimento.
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