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BISTECCA IN INSALATA

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Bistecca in insalata per un secondo piatto di carne, sfizioso ed appetitoso. La bisteccca in insalata , può sembrare una ricetta insolita, ma , invece, mantenendo tenera la carne, è un secondo piatto buonissimo !

Ingredienti:
bistecca di manzo tenera
insalata iceberg
4 -5 pomodori pachino
olio extra vergine di oliva
sale
limone

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Preparazione:
Cuocere la bistecca sulla griglia, senza farla asciugare troppo. Mettere la bistecca in una ciotola e condirla subito con olio, sale e limone. Coprire con pellicola per non farla seccare e girarla di tanto in tanto in modo che si condisca bene da tutte le parti. Farla raffreddare a temperatura ambiente, non metterla in frigo, altrimenti indurisce.



Tagliare sottile l'insalata iceberg, condirle con olio e sale.

Preparare il piatto, facendo una base di insalata e sopra la bistecca, ben ripassata nel condimento e tagliata a striscioline sottili.

Sfiziosa questa bistecca in insalata, ottima per le giornate calde!


Bistecca in insalata

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Tutti i miei secondi piatti freddi di carne | Le mie ricette gustose ! Ottime ricette per preparare secondi piatti estivi con la carne, tante idee sfiziose come l'anatra fredda in insalata, oppure il tacchino con verdure grigliate , come pure la bistecca in insalata, sembra una scelta insolita, ma invece molto buona. Appetitoso il pollo tonnato, o gli straccetti con i fagioli oppure straccetti con rucola e parmigiano. Buonissimo e sfizioso il tonno di coniglio e il vitello tonnato. Ottimo il pollo freddo con zucchine grigliate. Buonissime le polpettine di tacchino con insalata di avocado. Molto buona fredda anche la faraona, si possono preparare, ottimi secondi piatti estivi con la faraona e tanti altri tipi di carne ! Tante ottime insalate di pollo, da una insalata di pollo semplice, ad una insalata di pollo più sfiziosa e particolare ! Ottima una insalata di coniglio o coniglio freddo in insalata, insalate di tacchino e tanto altro !


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Tutto il ricettario è fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte. Secondi piatti freddi di carne : Una ricetta davvero diversa per cucinare il coniglio ? fai il tonno di coniglio, diverso e davvero sfizioso! Una ricetta gustosa e fresca ? prova il vitello tonnato, carne di vitello cotta con gli aromi e insaporita da una crema fatta con il tonno, davvero buono! Gli straccetti ? buoni sia caldi che freddi, con rucola e parmigiano e semplicemente insaporiti dai fagioli. Sempre con la salsa tonnata di può fare anche un ottimo piatto freddo con il pollo. Con il tacchino una gustosa insalata insieme alle verdure grigliate.
Gustosi secondi piatti freddi con il pesce: buoni i calamari e i polpi in insalata, secondi piatti freschi e facili da fare.



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