Ottime ricette fredde con la carne, sfiziosa l'anatra fredda in insalata, oppure il tacchino con verdure grigliate , come pure la bistecca in insalata, sembra una scelta insolita, ma invece molto buona. Ottimo il pollo tonnato, o gli straccetti con i fagioli oppure straccetti con rucola e parmigiano. Buonissimo e sfizioso il tonno di coniglio e il vitello tonnato. Ottimo il pollo freddo con zucchine grigliate. Buonissime le polpettine di tacchino con insalata di avocado. Molto buona fredda anche la faraona, si possono preparare, ottimi secondi piatti estivi con la faraona e tanti altri tipi di carne ! Tante idee per cucinare una insalata di pollo e gustarla fredda , da una insalata di pollo classica a tante ricette per preparare una insalata di pollo sfiziosa e particolare, ma facile ed appetitosa !

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