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Ottime queste seppioline fredde in insalata, con pomodori e cuore di sedano ! Un secondo piatto freddo veloce e gustoso, molto facile da preparare!

Ingredienti:
seppioline
pomodori
cuore di sedano
olio extra vergine di oliva
sale


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Preparazione:
Cuocere le seppioline per 5 minuti in una casseruola con acqua e due cucchiai di aceto, quindi spegnere il fuoco e scolarle. Lavare i pomodori e tagliarli a pezzetti.



Aggiungere il cuore di sedano tritato sottile e le seppioline sgocciolate, condire con olio e sale e far riposare a temperatura ambiente fino a momento di servire.

Sfiziose e veloci da preparare queste seppioline fredde in insalata.

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