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PLUMCAKE MELE E DATTERI FRESCHI

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Ricetta plumcake mele e datteri freschi, una ricetta per preparare un plumcake facile, soffice e goloso ! in mancanza dei datteri, si può mettere un'altra mela, sarà buonissimo ugualmente ! Tante altre ricette di torte e plumcake, più avanti su questa pagina.

Ingredienti:
60 gr. di burro
60 gr. olio di semi
160 gr. di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
30 gr. di cacao dolce
4 uova
160 gr. di latte
320 gr. di farina
1 mela
6 datteri freschi

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Preparazione:
Lavorare il burro sciolto e l'olio con lo zucchero, aggiungere il latte e le uova una alla volta.



Aggiungere poco alla volta, il cacao e la farina miscelata con il lievito

Lavare e sbucciare la mela, togliere l'osso ai datteri, tagliare tutta la frutta a dadini piccoli ed aggiungerli al composto appena creato.

Far amalgamare e versare il composto nello stampo per plumcake, imburrato ed infarinato. Io ho ricavato un plumcake, ma non era una teglia di forma regolare e quattro pirottini.

Infornare in forno già caldo a 180° per circa 45 - 50 minuti, fare comunque la prova stecchino. I pirottini separati, andranno tolti dopo 30 minuti. Far raffreddare il plumcake, sformarlo e spolverizzarlo con zucchero a velo



Buonissimo questo plumcake mele e datteri freschi ! Se ti piacciono i plumcake o altre torte facili e golose, vieni a vedere le mie raccolte di ricette, subito sotto questa foto.
plumcake mele e datteri freschi

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