Plumcake alle mele e melagrana, la ricetta semplice per preparare questo delizioso dolce, soffice e goloso, con le mele e il succo di melagrana nell' impasto! Scorrendo la pagina, troverai tante altre ricette da preparare con la melagrana!

Ingredienti:
150 gr. di farina 00
100 gr. di fecola di patate
160 gr. di zucchero
1 grossa mela
50 ml. di olio di semi
150 ml. di succo di melagrana , si può usare il succo di melagrana congelato.
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
mezzo limone
zucchero a velo
Attrezzatura:
Stampo da plumcake da 25 cm.



Preparazione:
Sbucciare le mele , tagliarle a cubetti piccoli e metterle in una ciotola con il succo di limone. Pulire la melagrana e schiacciala per ottenere il succo. Io l'ho schiacciata con lo schiacciapatate.



Sbattere molto bene le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio di semi e il succo di melagrana. Unire la farina, il lievito e la fecola di patate.

Aggiungere le mele facendole incorporare bene al composto e versare il composto in uno stampo da plumcake, imburrato e infarinato.

Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 40 - 45 minuti. Far raffreddare, sformare e spolverizzare con zucchero a velo. Questo in foto è metà dose in uno stampo da 20 cm.



Sofficissimo e molto buono, il plumcake con le mele e il succo di melagrana! Se ti è piaciuta questa ricetta, non perderti le altre raccolte di ricette golose e facili da preparare che trovi sotto la foto, scorrendo la pagina!

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