Per chi la fortura di avere un bell' albero di melograno in giardino o avere melagrane in regalo e non può consumarle tutte subito, può congelare il succo ed averlo sempre a disposizione per ricettesfiziose con appunto il succo di melagrana.
Più avanti su questa pagina, tutte le mie ricette con la melagrana !
Preparazione:
Aprire la melagrana e sgranare i chicchi. Passare allo schiacciapatate ed ottenere tutto il succo.
Filtrare con un colino e dividere il succo di melagrana in bicchieri di carta. Io ho pesato e fatto di diverse misure, per esempio ho fatto bicchieri da 125 gr. così con uno o due bicchieri posso fare la crema pasticcera, oppure altre misure per altre ricette golose con la melagrana. Coprire e chiudere bene i bicchiere con pellicola per alimenti e farli congelare mettendo i bicchieri in piedi nel freezer. Appena congelati, si posso impilare i bicchieri uno dentro l'altro per recuperare spazio o togliere i bicchieri e chiudere tutto in sacchetti per alimenti ben chiusi.
Il succo di melagrana è pronto per essere congelato, nei bicchieri di plastica.
Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !